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Fonte: FB: DOMÁCE- FAJNOVÉ JEDLÁ
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Ingredienti
numero di porzioni
8
Strumenti
- 5 pezzi Uova
- 250 g farina semi-grezza
- 250 g Zucchero a velo
- 1 pezzi Zucchero alla vaniglia
- 1 pezzi lievito in polvere
- 1 dl Olio
- 1 dl Acqua umida
- 13⁄4 a Budino in polvere
- 750 ml latte
- 2 cucchiaio zucchero in cristalli
Crema
- 500 ml Panna montata
- 2 cucchiaio Zucchero a velo
- 400 g Panna acida
- 2 pezzi Zucchero alla vaniglia
Per cospargere
- cioccolato
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Procedura
90 min.
1. Passaggio
Prepariamo il budino. Seguendo le istruzioni, cuciniamo un budino denso. Copriamolo per ora da parte, per evitare la formazione di una crosta in cima.
2. Passaggio
Iniziamo a preparare l'impasto. Montiamo le uova, l'acqua e lo zucchero, sia vanigliato che in polvere. Aggiungiamo la farina, l'olio e il lievito per dolci.
3. Passaggio
Versiamo l'impasto su una teglia rivestita con carta da forno, mettiamo il budino in vari punti dell'impasto con un cucchiaio. Cerchiamo di coprire il più possibile il dolce. Mettiamo a cuocere a 180 gradi per 25 minuti.
4. Passaggio
Montiamo la panna con lo zucchero e la vaniglia. Mescoliamo la panna acida. Spalmiamo questa miscela sulla torta raffreddata.
5. Passaggio
Lo decoriamo con cioccolato grattugiato. Torta di San Valentino con budino che ti leccherai le labbra .
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Pasta alla genovese di Cannavacciuolo
La Pasta alla genovese di Cannavacciuolo è una delle ricette che mi fanno ricordare i miei primi approcci all'arte culinaria. All'inizio, l'attenzione ai dettagli sembrava mettermi a dura prova. Tuttavia, con il passare del tempo e un po' di pratica, ho scoperto che il vero intento era svelare l'essenza autentica di ogni ingrediente. E' un sugo gustoso e sapido che chiede tempo e dedizione, proprio come la città da cui prende il nome.
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Sugo con salsiccia
Il sugo con salsiccia è una delle mie ricette preferite nelle giornate invernali. L'Abbiamo preparata per la prima volta in una fredda giornata d'inverno ed è da allora che rappresenta un classico nella nostra famiglia. Il gustoso e corposo sapore della salsiccia si fonde perfettamente con il pomodoro, creando un condimento delizioso per la pasta. Il segreto è lasciare che il sugo cuocia lentamente, in modo che tutti i sapori si mescolino alla perfezione.
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Pasta con crema di zucchine
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Palline di cioccolato
Questa ricetta la tengo cara, un verace caldo abbraccio nell'aroma di cioccolato che mi riportano ai tempi in cui la mia nonna le preparava durante le festività. Le Palline di Cioccolato sono semplici da realizzare, ma non per questo meno deliziose. Perfette da servire come dolcetto a fine pasto o per un snack pomeridiano, sono caratterizzate da un sapore intenso e una consistenza morbida che si scioglie in bocca, un vero e proprio peccato di gola!
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Prepara delle morbide waffle fatte con banana e fiocchi d'avena. Sono delicati, facili da digerire e possono essere serviti ad esempio con mirtilli freschi e sciroppo di mirtilli.
