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Torta di zenzero con mele

Torta di zenzero con mele

Una versione più sana della torta di zenzero, arricchita con mele. Semplice, veloce, gustoso.

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Ingredienti

numero di porzioni
24
  • 300 g Farina di spelta di grano liscia Aggiunto a
  • 2 cucchiaio cacao Aggiunto a
  • 2 cucchiaino spezie per panpepato Aggiunto a
  • 1 cucchiaino cannella macinata Aggiunto a
  • 12 bal lievito in polvere Aggiunto a
  • 2 Uova Aggiunto a
  • 4 mele Aggiunto a
  • 1 yogurt greco bianco Aggiunto a
  • 4 cucchiaio acqua Aggiunto a
  • 2 cucchiaio Olio Aggiunto a
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Procedura

40 min.

In una ciotola, mescoliamo gli ingredienti secchi. Successivamente, aggiungiamo le uova, lo yogurt, le mele pulite e grattugiate, l'olio e l'acqua e mescoliamo tutto insieme. Distribuiamo uniformemente l'impasto su una teglia rivestita di carta da forno. Cuociamo a una temperatura di 180 gradi per circa mezz'ora.

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