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Torta di zucchine e cioccolato
Non diresti che c'è zucchina nell'impasto. Grazie ad essa, la torta risulta bellamente morbida, delicata e succosa. Il sapore ricorda un classico pan di spezie, forse grazie alla cannella che viene aggiunta all'impasto.
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Ingredienti
numero di porzioni
16
- 380 g zucchina
- 180 g zucchero a velo
- 2 pezzi uovo
- 300 ml Olio
- 250 g farina semi-grezza
- 1 lievito in polvere
- 1 zucchero vanigliato
- 2 cucchiaio cacao
- 1 cucchiaio cannella
- 2 cucchiaio noci macinate
- 3 cucchiaio Marmellata
- 100 g cioccolato da pasticceria
- 2 cucchiaio latte
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Procedura
50 min.
1. Passaggio
Sbucciamo la zucca e la grattugiamo finemente.
2. Passaggio
Nella ciotola mescoliamo la farina, lo zucchero a velo e vanigliato, il lievito, la cannella e il cacao.
3. Passaggio
Aggiungiamo la zucchina grattugiata, l'olio e le uova.
4. Passaggio
Mescoliamo tutto bene e versiamo su una teglia precedentemente rivestita con carta da forno.
5. Passaggio
Cuociamo la torta a 180°C per circa 30-40 minuti, dipende dal forno.
6. Passaggio
Dopo il raffreddamento, spalmare la torta con marmellata (di albicocche o ciliegie) e versare cioccolata fusa miscelata con un po' di latte.
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Porridge al cioccolato per colazione
Condividiamo questa ricetta super deliziosa e veloce di farina d'avena al cioccolato per soddisfare la vostra voglia di cioccolato. È sano, pieno di sostanze nutritive e contiene anche del cioccolato.
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Palline di cioccolato
Questa ricetta la tengo cara, un verace caldo abbraccio nell'aroma di cioccolato che mi riportano ai tempi in cui la mia nonna le preparava durante le festività. Le Palline di Cioccolato sono semplici da realizzare, ma non per questo meno deliziose. Perfette da servire come dolcetto a fine pasto o per un snack pomeridiano, sono caratterizzate da un sapore intenso e una consistenza morbida che si scioglie in bocca, un vero e proprio peccato di gola!
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Carne macinata con spaghetti
Un piatto classico e sempre amato. Cucino la carne macinata in salsa di pomodoro e la servo con spaghetti.
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Patate al Forno Senza Bollire
La ricetta delle patate al forno senza bollire è una delle mie preferite per la sua semplicità di esecuzione e per il risultato finale straordinario. Non c'è nulla migliore del sapore delle patate croccanti fuori e morbide dentro, direttamente dal forno. Senza contare che il fatto di non doverle bollire in anticipo rende la preparazione ancora più veloce e pratica!
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Polpette in bianco
Una volta ogni settimana preparo questa ricetta: le polpette in bianco. Sono facili da realizzare e davvero gustose. L'aspetto migliore? Sono versatile – vanno bene sia come secondo che come condimento per la pasta, ed è un piatto che scalda il cuore a tutta la mia famiglia.
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Pasta e melanzane
La pasta e melanzane è un piatto tipico della cucina mediterranea, perfetto per un pranzo o una cena leggera ma saporita. Questo primo piatto unisce la pasta, elemento onnipresente della cucina italiana, alle melanzane, ortaggio estivo ricco di sapore.
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Bonroll al forno
La ricetta del Bonroll al forno è uno dei miei piatti preferiti. L'ho preparata per la mia famiglia diverse volte, e ogni volta il successo è assicurato. La morbidezza della carne avvolge tutto il sapore degli ingredienti interni, creando un mix gustoso e irresistibile. Non dimenticate di servirlo con un contorno di patate al forno o insalata mista, l'accostamento è davvero perfetto!
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Vuoi provare la bagna cauda ricetta originale piemontese? La vera bagna cauda light non ha la panna, ma possiamo imparare insieme anche la versione della bagna cauda veloce con questa aggiunta. Ecco come fare la bagna cauda con panna!
