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Torta farcita a strati
Questa torta farcita a strati è un dessert delizioso e visivamente impressionante che sarà la stella di ogni evento. È composta da morbide sfoglie di torta si alternano con farciture cremose, creando un dolce irresistibile che delizierà il palato di grandi e piccini.
Ingredienti
Per la torta:
- 250 g di zucchero
- 100 g di burro
- 4 uova
- 1 astuccio di lievito
Per la farcitura:
- 500 g di mascarpone
- 300 g di panna da montare
- 150 g di zucchero a velo
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Procedura
Prima di tutto, preparate la torta: in una ciotola unite farina, zucchero, burro ammorbidito, uova e lievito. Lavorate gli ingredienti con un mixer fino ad ottenere un composto omogeneo. Versate il composto in una teglia rivestita con carta da forno e fate cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 30-40 minuti. Una volta pronta, lasciate raffreddare la torta.
Nel frattempo, preparate la farcitura: in una ciotola unite il mascarpone, la panna e lo zucchero a velo e lavorate con un mixer fino ad ottenere una crema soffice.
Una volta che la torta è fredda, tagliatela orizzontalmente in più strati. Spalmate uno strato di crema tra uno strato di torta e l'altro, fino a esaurire gli ingredienti.
Decorate l'ultimo strato di crema con frutta fresca o altro a piacimento.
Lasciate riposare in frigorifero per almeno un'ora prima di servire.
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