:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/ExO5j1qFsk0naA6fQoKn/723d3c4fd96861e4680a2c376fd3c8.png "Torta festa della mamma")
Torta festa della mamma
Una deliziosa e affettuosa torta a forma di cuore, preparata con un impasto di yogurt soffice e arricchito con fragole fresche e crema chantilly, per fare una dolce sorpresa alla mamma nel suo giorno speciale.
Ingredienti
Per l'impasto:
- 250 g di yogurt bianco
- 170 g di zucchero
- 70 g di olio di semi
- 3 uova
- 8 g di lievito in polvere
- La buccia grattugiata di un limone
Per la farcitura e la decorazione:
- 450 g di fragole
- 500 ml di panna da montare
- 70 g di zucchero a velo
- foglioline di menta q.b.
Ultimi volantini
Procedura
In una ciotola, mescolare le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto schiumoso. Aggiungere lo yogurt e l'olio, e continuare a mescolare.
Aggiungere la farina setacciata con il lievito e la buccia di limone grattugiata.
Versare il composto in una teglia a forma di cuore imburrata e infarinata e cuocere in forno a 170°C per circa 30 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito.
Una volta cotta, lasciare raffreddare completamente la torta prima di tagliarla orizzontalmente in due dischi.
Montare la panna con lo zucchero a velo e farcire la torta con una parte della panna montata e le fragole tagliate a fettine.
Sovrapporre il secondo disco di torta e decorarlo con la restante panna montata, le fragole intere, e qualche fogliolina di menta.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/nUpuKCURl_I-LmNAKcPt/b366945329e0fee92f65ea7238fe31.png "Anteprima ricetta Pasta alla genovese di Cannavacciuolo")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/NrwkUxolHYAeG2uBxtGZ/8ea14ecb88ab9244ac19b4b0f7f148.jpeg "Anteprima ricetta Spaghetti con salsa di pomodoro")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/sYdqFmB9D2XDOL1XoCFR/5bcae71958c2519960fb2f4f905cef.jpeg "Anteprima ricetta Frittelle di mele")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/yCFcJUZxqKezygdPJbwd/87f11c2ab8058f5a1f985c088f4b99.png "Anteprima ricetta Flan di spinaci")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/mWftjkKq6mfQ7Kb6jr0W/42ba0ee5297a9e449bbd46cdbc9b19.png "Anteprima ricetta Lasagna di pesce cannavacciuolo")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/UfyTZfUhmXQSbA-5S2pv/d378f7f408b3003bd90ce87f4b1fd3.png "Anteprima ricetta Merluzzo al Forno con Patate")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/7Ws8EYSEfD4btGT6GgCv/abaeccc4f2500c117817d99da6ca70.jpeg "Anteprima ricetta Sovracosce di pollo al forno")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/K-5QtFCNUYnlFdhJ95mH/7ca23358700a5697e5a5803bd6062b.jpeg "Anteprima ricetta Marmellata di arance")
