:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/iaAqeXbd29t9u7YvhIP5/3d9766a3e4f2eec020b7b89bf6b54a.jpeg "Torta fredda allo yogurt")
Ingredienti
- 85 g biscotti digestive
- 35 g burro
- 150 g crema di formaggio fresco spalmabile
- 100 ml panna
- 150 g yogurt senza zucchero
- 70 g zucchero
- 1 Cucchiaio succo di limone
- 5 g gelatina
- 2 cucchiai acqua calda
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Procedura
Tritare i biscotti digestive, aggiungere il burro fuso e amalgamare i due ingredienti, stendere l'impasto sul fondo di uno stampo di una torta.
Versare in una ciotola lo zucchero e unirlo al formaggio spalmabile. Aggiungere la crema e lo yogurt senza zucchero. Spremere il succo di limone e mescolare gli ingredienti.
Fonte: Youtube
In una ciotola a parte montare la panna acida e aggiungervi la gelatina precedentemente sciolta nell'acqua calda.
Aggiungere la panna montata all'impasto di crema di formaggio e amalgamare. Versare il tutto sopra la base di biscotto e lasciar riposare.
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cookinstarTorta fredda allo yogurt
Tritare i biscotti digestive, aggiungere il burro fuso e amalgamare i due ingredienti, stendere l'impasto sul fondo di uno stampo di una torta.
Versare in una ciotola lo zucchero e unirlo al formaggio spalmabile. Aggiungere la crema e lo yogurt senza zucchero. Spremere il succo di limone e mescolare gli ingredienti.
In una ciotola a parte montare la panna acida e aggiungervi la gelatina precedentemente sciolta nell'acqua calda.
Aggiungere la panna montata all'impasto di crema di formaggio e amalgamare. Versare il tutto sopra la base di biscotto e lasciar riposare.
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