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Ingredienti
numero di porzioni
8
Ingredienti
- 1 tazza zucchero
- 1 uovo
- 21⁄4 tazza burro a temperatura ambiente
- 21⁄2 tazze alte (mug) farina fine speciale
- 11⁄4 tazza farina di mandorle
- 2 cucchiai Di aroma di vaniglia
- 2 cucchiai succo di limone
- 2 cucchiaini lievito in polvere
- pizzico sale
Strumenti
- 200 g fragola
- 70 g zucchero
- 2 cucchiaini budino alla vaniglia
- 2 cucchiai succo di limone
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Procedura
30 min.
1. Passaggio
Ho usato una tazza da 100ml.
2. Passaggio
Mescoliamo l'uovo con lo zucchero.
3. Passaggio
Poi aggiungiamo gli altri ingredienti e lavoriamo l'impasto.
4. Passaggio
Lo copriamo con la pellicola e lo mettiamo in frigorifero per un'ora.
5. Passaggio
Mettiamo tutti gli ingredienti per la glassa in una pentola e cuociamo a fuoco moderato. Lasciamo raffreddare per un momento.
6. Passaggio
Spesso ci infariniamo bene. Dividiamo in 2 parti. Mettiamo una parte in una forma rivestita di carta, dall'altra parte formiamo dei cuoricini. Mettiamo la glassa sulla prima parte e sopra i cuoricini. Mettiamo nel forno preriscaldato e cuociamo a 180 per 30 minuti o secondo necessità.
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Pasta con crema di zucchine
La pasta con la crema di zucchine i pomodorini e la pancetta è molto facile e veloce e soprattutto molto gustosa. Questo primi piatto è tanto cremoso grazie alla crema di zucchine, “fresco” grazie ai pomodorini e croccante vista l'aggiunta della pancetta.
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La lasagna di pesce ti porta immediatamente al mare, ricorda i sapori delicati e freschi dell'oceano. Ho provato molte volte a replicare il piatto come il famoso chef Cannavacciuolo, e dopo tanti tentativi sono riuscito a ottenere un risultato che, modestamente, è abbastanza sorprendente. La ricetta richiede tempo ed è piuttosto laboriosa ma ne vale assolutamente la pena. Il trucco è dedicarsi a ogni singolo passaggio con la massima attenzione e amore possibile.
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