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Fonte: Alex Donin foodphotographer from Canva
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Ingredienti
numero di porzioni
1
- 330 grammi Farina normale
- 200 grammi Burro
- 130 grammi zucchero a velo
- 2 al pezzo Uova
- Scorza di limone
- 1 al pezzo zucchero vanigliato
- Marmellata per il ripieno
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Procedura
60 min.
1. Passaggio
Preparare l'impasto con gli ingredienti. Mescolare accuratamente la farina, il burro, lo zucchero, le uova, la scorza di limone e lo zucchero vanigliato e lavorare fino a formare un impasto.
2. Passaggio
Su una tavola infarinata, stendere la parte superiore e inferiore della torta. Disporre il fondo in una teglia unta e spalmare con la marmellata. Trasferire la parte superiore della pasta sulla torta. Personalmente, mi piace dividere la parte superiore della torta in strisce e disporle a forma di reticolo.
3. Passaggio
Cuocere la torta Linzer in forno preriscaldato a 180°C finché non sarà dorata, circa 20 minuti.
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