:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/9bteFQMDJgAImBKn5Nth/cafec94bd7bf327781c9544aaf7653.jpeg "Torta salata ai carciofi")
Fonte: pundapanda from Canva
Torta salata ai carciofi
Una deliziosa torta salata ideale per un pranzo sfizioso o una cena speciale. Il ripieno di carciofi e formaggio crea un equilibrio perfetto tra morbido e croccante.
Ingredienti
Pasta sfoglia
- 1 rotolo pasta sfoglia
Ripieno
- 6 carciofi
- 200 g formaggio
- 2 uova
- 50 g panna da cucina
- 2 spicchi d'aglio
- 1 mazzetto prezzemolo
- 1 pizzico sale
- 1 pizzico Pepe
Ultimi volantini
Procedura
Preriscaldare il forno a 180 gradi e preparare una teglia rivestita con carta da forno.
Stendere la pasta sfoglia sulla teglia e bucherellarla con una forchetta per evitare che si gonfi durante la cottura.
Pulire i carciofi, cuocerli in una padella con un filo d'olio, l'aglio e il prezzemolo fino a quando non diventano morbidi.
Nel frattempo, in una ciotola, sbattere le uova con la panna, aggiungere il formaggio grattugiato, il sale e il pepe.
Aggiungere i carciofi cotti al composto di uova e mescolare per amalgamare bene.
Versare il composto di carciofi e uova sulla pasta sfoglia, assicurandosi che sia distribuito in modo uniforme.
Cuocere in forno per circa 40 minuti o fino a quando la superficie diventa dorata.
La torta salata ai carciofi è pronta per essere gustata calda o fredda, a seconda delle preferenze.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/4P1B2AfOtJPFYB-CAgFw/990b518ed7a520baa339731e4c6d15.jpeg "Anteprima ricetta Cosce di pollo croccanti e succose al forno")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/N0scij6G7LmOtXHrQICj/cd753136829925a735f5cf8e944f0b.png "Anteprima ricetta Arrosto di vitello morbido con sughetto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/9CP2upIZP-q7fGppfigC/f39d3e5daadd97523762726e7213d3.jpeg "Anteprima ricetta Zuppa di cavolo con passata di pomodoro")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/9JZA4jYUqHgcgdFtGYVz/d462a9bff2545e84885900eb2daef8.png "Anteprima ricetta Polpette in bianco")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/mWftjkKq6mfQ7Kb6jr0W/42ba0ee5297a9e449bbd46cdbc9b19.png "Anteprima ricetta Lasagna di pesce cannavacciuolo")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/VLLTcW3R40UTOgBJMBhf/36fb8c83f93642842733c5727a30e0.jpeg "Anteprima ricetta Pizza senza farina")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/rVXca2sBYS-lHm5C3Av7/21d0e9ed330c76bad9ff3e21be485c.jpeg "Anteprima ricetta Dolce di frutta con gelatina e ricotta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/bx6toIB4e3U4nifr8j6R/c78539a798e23690fb8a72b7ec9f3b.jpeg "Anteprima ricetta Merluzzo in umido")
