:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/7SPo0hMvGleyL7ocUkvh/73b0a6b47bca076b69708cde2d586a.jpeg "Torta salata con melanzane")
Torta salata con melanzane
Ricetta torta salata con melanzane al miele, è una ricetta facile e veloce con un piccolo vantaggio: i pinoli tostati che gli conferiscono un sapore croccante e succulento, insomma una vera delizia.
Ingredienti
- 1 rotolo pasta sfoglia
- 2 melanzane
- aglio in polvere
- 50 g pinoli
- olio evo
- sale e pepe
- peperoncino
- formaggio grattugiato
- Miele
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Procedura
Preriscaldare il forno a 180°C Lavare le melanzane e tagliarle a fette dello spessore di 1 cm. Salare e lasciare sgocciolare per 30 min. Rosolare delicatamente le fette di melanzana nell’olio d’oliva con l’aglio. Devono essere trasparenti e leggermente dorate. Disporre delicatamente su un piatto coperto di carta assorbente e lasciarli raffreddare. Grigliare i pinoli in padella.
Fonte: Youtube
Oliare il fondo dello stampo e innaffiare con miele Spennellare la sfoglia di formaggio aglio ed erbe aromatiche
Fonte: Youtube
Cospargere di pinoli Aggiungere le fette di melanzana sovrapporle Cospargere di formaggio grattugiato Spennellare la sfoglia di formaggio aglio ed erbe
Fonte: Youtube
Coprire con pasta sfoglia premendo i bordi Pizzicare la parte superiore con un paio di colpi di forchetta. Infornare a 180°C per 25 minuti (fino a quando l’impasto è ben dorato)
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cookinstarTorta salata con melanzane
Ricetta torta salata con melanzane al miele, è una ricetta facile e veloce con un piccolo vantaggio: i pinoli tostati che gli conferiscono un sapore croccante e succulento, insomma una vera delizia.
Preriscaldare il forno a 180°C Lavare le melanzane e tagliarle a fette dello spessore di 1 cm. Salare e lasciare sgocciolare per 30 min. Rosolare delicatamente le fette di melanzana nell’olio d’oliva con l’aglio. Devono essere trasparenti e leggermente dorate. Disporre delicatamente su un piatto coperto di carta assorbente e lasciarli raffreddare. Grigliare i pinoli in padella.
Oliare il fondo dello stampo e innaffiare con miele Spennellare la sfoglia di formaggio aglio ed erbe aromatiche
Cospargere di pinoli Aggiungere le fette di melanzana sovrapporle Cospargere di formaggio grattugiato Spennellare la sfoglia di formaggio aglio ed erbe
Coprire con pasta sfoglia premendo i bordi Pizzicare la parte superiore con un paio di colpi di forchetta. Infornare a 180°C per 25 minuti (fino a quando l’impasto è ben dorato)
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