:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/ZVK3w_rmIsmoCQQzsBS3/435449f0f6d06de67da3a07275256d.png "Uova strapazzate")
Uova strapazzate
Le uova strapazzate sono un piatto semplice e veloce da preparare, ideale per la colazione o un pranzo leggero. Sono gustose e nutrienti, ricche di proteine e possono essere arricchite con vari ingredienti a seconda del gusto.
Ingredienti
- 4 uova fresche
- Sale q.b.
- pepe q.b.
- 2 cucchiai di latte
- Burro q.b.
Ultimi volantini
Procedura
Rompi le uova in una ciotola e battile con una forchetta fino a quando il bianco e il tuorlo sono ben miscelati.
Aggiungi il latte, un po' di sale e pepe a piacere e continua a mescolare.
In una padella antiaderente, sciogli un po' di burro a fuoco medio.
Versa la miscela di uova nella padella e lascia cuocere per un momento senza mescolare.
Quando le uova iniziano a rapprendersi sul fondo e sui lati, comincia a mescolare delicatamente con una spatola, facendo attenzione a non sbriciolare troppo le uova.
Continua a cuocere fino a quando le uova non sono più liquide, ma ancora umide. Non cuocere troppo o diventeranno secche.
Servi le uova strapazzate calde, eventualmente con pane tostato o insalata.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/B2ycW0i4t-xB3nVlG2e6/44a26ca54ae43ea208a86e1db1f7c1.jpeg "Anteprima ricetta Cremosa pasta tonno e limone")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/ezqRYNC9Bt0KUxfiHbmw/bcfcaf2f32c8a431e21983d823169b.jpeg "Anteprima ricetta Crema caffè Bimby")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/IJPP88LJfBSsPgw7tnNt/cd550e5e6e1926ada5a614e52a0d17.png "Anteprima ricetta Colazione sana - cucinare i fiocchi d'avena")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/5rgbjT-rs2D141SBPU_K/3362c92e1d874bc946d9cbb5b34848.jpeg "Anteprima ricetta Gustoso cordiale all'arancia all'antica fatto in casa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/sYdqFmB9D2XDOL1XoCFR/5bcae71958c2519960fb2f4f905cef.jpeg "Anteprima ricetta Frittelle di mele")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/i0T7wknvPchCAb-gMCN6/180682a8f3d5548c29c8c444203dce.jpeg "Anteprima ricetta Pasta con crema di zucchine")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/bx6toIB4e3U4nifr8j6R/c78539a798e23690fb8a72b7ec9f3b.jpeg "Anteprima ricetta Merluzzo in umido")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/1264O6wLI8ao_BUbyJU8/3d07d7d0fe5121f5c7801d262fdc5c03.jpeg "Anteprima ricetta La Piadina")
