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Vegan Amerikai Palacsinta
Ez a recept egy gazdag, laktató, vegán verziót kínál az amerikai palacsintáról, amelyet rendkívül könnyű elkészíteni. Nincs szükség tejre vagy tojásra a tökéletesen puha és vastag palacsintákhoz!
Ingredienti
- 280 g farina
- 2 tk Lievito in polvere
- 1⁄2 tk Sale
- 2 Cucchiaio zucchero
- 475 ml latte vegetale
- 2 Cucchiaio Olio
- 1 tk aceto di mele
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Procedura
Mescolare tutti gli ingredienti secchi (farina, lievito, sale, zucchero) in una grande ciotola.
Aggiungi il latte vegetale, l'olio e l'aceto di mele.
Mescoliamo gli ingredienti, ma facciamo attenzione a non mescolare troppo l'impasto. Possono rimanere alcuni pezzi.
Riscaldiamo una padella a temperatura media e aggiungiamo un po' di olio.
Formiamo un canale nella pasta e lasciamo cuocere fino a quando il fondo del pancake diventa dorato, poi giriamolo e cuociamo anche l'altro lato.
Ripeti fino a quando la pasta non è finita.
Servitelo con frutta fresca, sciroppo d'acero o con il tuo topping preferito. Buon appetito!
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