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Verdure grigliate

Un delizioso contorno di verdure grigliate, colorato e ricco di sapore.

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Ingredienti

numero di porzioni
4
  • 1 zucchina Aggiunto a
  • 1 peperone rosso Aggiunto a
  • 1 peperone giallo Aggiunto a
  • 1 melanzana Aggiunto a
  • 1 La cipolla Aggiunto a
  • Olio d'oliva extra vergine q.b. Aggiunto a
  • Sale q.b. Aggiunto a
  • pepe q.b. Aggiunto a
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Procedura

30 min.
1. Passaggio

Pulire tutte le verdure e tagliarle a fette non troppo sottili.

2. Passaggio

Ungere le verdure da entrambe i lati con un pennello e un po' d'olio d'oliva,

3. Passaggio

Preriscaldare la griglia e mettere le verdure su di essa.

4. Passaggio

Cuocere per circa 7-10 minuti per lato o fino a quando le verdure sono tenere e leggermente carbonizzate.

5. Passaggio

Aggiungere sale e pepe a piacere e servire subito.

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