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Waffle Vegano
Un waffle vegano semplice e gustoso che puoi servire con frutta fresca, sciroppo d'acero o i tuoi topping preferiti. Perfetto per la colazione o il dessert durante un weekend rilassante.
Ingredienti
- 2 tazza farina integrale
- 2 cucchiaio zucchero
- 1 cucchiaio Lievito in polvere
- 1⁄2 cucchiaio Sale
- 11⁄2 tazza latte vegetale
- 1 cucchiaio aceto
- 1 cucchiaio estratto di vaniglia
- 3 cucchiaio Olio di cocco fuso
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Procedura
Mescoliamo gli ingredienti secchi in una grande ciotola.
In un'altra ciotola mescoliamo gli ingredienti umidi, poi li aggiungiamo agli ingredienti secchi.
Mescoliamo bene per non lasciare grumi nell'impasto.
Preriscaldiamo la piastra per waffle, poi la unghiamo con un po' d'olio.
Versare l'impasto preparato al centro della piastra per waffle.
Chiudiamo la piastra per waffle e lasciamo cuocere l'impasto per 3-4 minuti, fino a quando non diventa dorato e croccante.
Ripetere il processo fino a quando tutta la pasta è finita.
Servire con frutta fresca, sciroppo d'acero o i nostri condimenti vegani preferiti.
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