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Fonte: Pixabay: WikimediaImages
Whoopie pie
Il whoopie pie o sweetie-pie è un dolce americano composto da due biscotti al cioccolato separati da uno strato cremoso. Particolarità è che può essere consumato come un panino. Puoi facilmente prepararlo a casa seguendo questa ricetta.
Ingredienti
Torta al cioccolato
- 225 g farina
- 75 g Cacao in polvere
- 11⁄2 cucchiaino lievito in polvere
- 1⁄2 cucchiaino sale
- 125 g burro
- 200 g zucchero
- 1 al pezzo uovo
- 1 cucchiaino estratto di vaniglia
- 240 ml latticello
Ripieno cremoso
- 125 g burro
- 50 g Abbreviazione
- 350 g zucchero a velo
- 1 cucchiaino estratto di vaniglia
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Procedura
Prima, mescoliamo gli ingredienti necessari per il dolce al cioccolato. Mescolare la farina, il cacao in polvere, il bicarbonato di sodio e il sale in una ciotola.
In un'altra ciotola, mescolare il burro con lo zucchero, quindi aggiungere l'uovo intero e l'estratto di vaniglia.
Aggiungiamo alternativamente la miscela di farina e il latticello alla miscela di burro.
Con un cucchiaio, metti l'impasto del dolce su una teglia rivestita con carta da forno. Assicurati di lasciare abbastanza spazio tra i dolci, perché si espanderanno durante la cottura.
Cuocere i dolci in un forno preriscaldato a 180 gradi Celsius per 10-12 minuti, o fino a quando la parte superiore non rimbalza indietro quando viene toccata.
Nel frattempo, prepariamo il ripieno cremoso: Mescoliamo il burro con l'accorciatura, poi aggiungiamo lo zucchero a velo e l'estratto di vaniglia, e mescoliamo fino a che non risulti liscio.
Quando i dolci si sono raffreddati, spalmare un lato con la crema, quindi coprirlo con un altro dolce, come un panino.
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vedresbogiWhoopie pie
Il whoopie pie o sweetie-pie è un dolce americano composto da due biscotti al cioccolato separati da uno strato cremoso. Particolarità è che può essere consumato come un panino. Puoi facilmente prepararlo a casa seguendo questa ricetta.
Prima, mescoliamo gli ingredienti necessari per il dolce al cioccolato. Mescolare la farina, il cacao in polvere, il bicarbonato di sodio e il sale in una ciotola.
In un'altra ciotola, mescolare il burro con lo zucchero, quindi aggiungere l'uovo intero e l'estratto di vaniglia.
Aggiungiamo alternativamente la miscela di farina e il latticello alla miscela di burro.
Con un cucchiaio, metti l'impasto del dolce su una teglia rivestita con carta da forno. Assicurati di lasciare abbastanza spazio tra i dolci, perché si espanderanno durante la cottura.
Cuocere i dolci in un forno preriscaldato a 180 gradi Celsius per 10-12 minuti, o fino a quando la parte superiore non rimbalza indietro quando viene toccata.
Nel frattempo, prepariamo il ripieno cremoso: Mescoliamo il burro con l'accorciatura, poi aggiungiamo lo zucchero a velo e l'estratto di vaniglia, e mescoliamo fino a che non risulti liscio.
Quando i dolci si sono raffreddati, spalmare un lato con la crema, quindi coprirlo con un altro dolce, come un panino.
Come ha realizzato questa ricetta?