:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/RJXo2tO3r0sAugQbXl9g/fd0ccc284ce791772b338761dd50ff.jpeg "Zuccine ripiene di carne al forno")
Zuccine ripiene di carne al forno
Le zucchine ripiene sono una ricetta facile per un antipasto sfizioso o un secondo piatto leggero. Ottime calde, sono buonissime anche gustate a temperatura ambiente.
Ingredienti
- 3 zucchine medie
- 50 g formaggio grattugiato
- 80 g prosciutto cotto magro
- 200 g ricotta
- sale e pepe
- 1 uovo
Ultimi volantini
Valori nutrizionali e prezzo
Procedura
Spuntare le zucchine lavate, tagliare le zucchine. Bollisco le zucchine per 2-3 minuti, scolo e lascio intiepidire. Incido e scavo la parte interna rimuovendo la polpa delle zucchine.
Schiaccio con la forchetta la polpa ricavata, aggiungo il formaggio, il pangrattato, il prosciutto, la ricotta, l'uovo e condisco con sale e pepe q.b. Mescolo tutti gli ingredienti.
Riempio le zucchine con il composto ricavato. Inforno le zucchine in una pirofila oliata. Cospargo la superficie delle zucchine con del formaggio e inforno a 200° per circa 30 minuti.
Condividi la ricetta con gli altri
Reels
NuovoLe ultime ricette
Le ultime ricette
Reels
NuovoRicette preferite
Categorie principali
cookinstarZuccine ripiene di carne al forno
Le zucchine ripiene sono una ricetta facile per un antipasto sfizioso o un secondo piatto leggero. Ottime calde, sono buonissime anche gustate a temperatura ambiente.
Spuntare le zucchine lavate, tagliare le zucchine. Bollisco le zucchine per 2-3 minuti, scolo e lascio intiepidire. Incido e scavo la parte interna rimuovendo la polpa delle zucchine.
Schiaccio con la forchetta la polpa ricavata, aggiungo il formaggio, il pangrattato, il prosciutto, la ricotta, l'uovo e condisco con sale e pepe q.b. Mescolo tutti gli ingredienti.
Riempio le zucchine con il composto ricavato. Inforno le zucchine in una pirofila oliata. Cospargo la superficie delle zucchine con del formaggio e inforno a 200° per circa 30 minuti.
Come ha realizzato questa ricetta?