:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/cnVhcWiYcJd2_u50rnJG/176caa851a26556189362ea9b911db.jpeg "Zuppa di asparagi con panna")
Fonte: georgedolgikh from Canva
Ingredienti
- 500 g asparago
- 200 ml panna da cucina
- 1 pezzi La cipolla
- 2 pezzi aglio
- 1 cucchiaino sale e pepe
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Procedura
Prima pulite l'asparago e tagliatelo a pezzi più piccoli. Sbucciate anche la cipolla e l'aglio e tagliateli finemente.
Scaldate l'olio in una padella, aggiungete la cipolla e l'aglio e rosolate fino a quando la cipolla diventa trasparente. Quindi aggiungete gli asparagi tagliati e saltate insieme alla cipolla e all'aglio per 5 minuti.
Aggiungi all padella con l'asparago 1 l d'acqua, sale e pepe. Copri e lascia cuocere a fuoco medio per circa 15 minuti.
Dopo 15 minuti, aggiungi la panna da cucina alla zuppa e mescola bene. Lascia sobbollire per un po'.
Frullare la zuppa finita con un frullatore ad immersione fino a renderla liscia.
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IwaZuppa di asparagi con panna
Ottima zuppa di asparagi con panna, facile e veloce da preparare.
Prima pulite l'asparago e tagliatelo a pezzi più piccoli. Sbucciate anche la cipolla e l'aglio e tagliateli finemente.
Scaldate l'olio in una padella, aggiungete la cipolla e l'aglio e rosolate fino a quando la cipolla diventa trasparente. Quindi aggiungete gli asparagi tagliati e saltate insieme alla cipolla e all'aglio per 5 minuti.
Aggiungi all padella con l'asparago 1 l d'acqua, sale e pepe. Copri e lascia cuocere a fuoco medio per circa 15 minuti.
Dopo 15 minuti, aggiungi la panna da cucina alla zuppa e mescola bene. Lascia sobbollire per un po'.
Frullare la zuppa finita con un frullatore ad immersione fino a renderla liscia.
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