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Fonte: monica-photo from Getty Images
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Ingredienti
numero di porzioni
4
- 1 pezzi La cipolla
- 2 pezzi carota
- 2 pezzi patata
- 1 pezzi aglio
- 1 pizzico Sale
- 1 pizzico pepe nero macinato
- 1 l acqua
- 1 pezzi foglia d'alloro
- porro
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Procedura
60 min.
1. Passaggio
In una padella con olio d'oliva, soffriggere la cipolla tagliata, il porro e la carota fino a quando non diventano morbidi.
2. Passaggio
Aggiungiamo le patate tagliate e l'aglio, poi aggiungiamo l'acqua e la foglia di alloro.
3. Passaggio
Cuciniamo a fuoco medio fino a che non sarà morbido.
4. Passaggio
Rimuoveremo la foglia di alloro.
5. Passaggio
Condiamo la zuppa con sale e spezie.
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