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:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/1UFdA4mgnqOo0R82EAjg/4d9b65c286b3321fa2df606b3c4adc.jpeg "Zuppa di carote e zucchine")
Fonte: bonyfacci from Getty Images
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Ingredienti
numero di porzioni
4
- 2 pezzi carota
- 1 pezzi zucchina
- 1 pezzi La cipolla
- 2 spicchi aglio
- 1 l Brodo di verdure
- 1 cucchiaio olio d'oliva
- 1 cucchiaino sale e pepe
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Procedura
30 min.
1. Passaggio
Friggiamo finemente la cipolla e l'aglio nell'olio d'oliva fino a doratura.
2. Passaggio
Aggiungiamo la carota tagliata a cubetti con la zucchina e cuociamo ancora per 5 minuti.
3. Passaggio
Versiamo il brodo vegetale e cuciniamo fino a quando non è tenero.
4. Passaggio
Aggiungiamo sale e pepe a piacere.
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IwaZuppa di carote e zucchine
Una zuppa leggera, salutare e gustosa piena di vitamine.
30
Minuti4
Numero di porzioniProcedura
1. Passaggio
Friggiamo finemente la cipolla e l'aglio nell'olio d'oliva fino a doratura.
2. Passaggio
Aggiungiamo la carota tagliata a cubetti con la zucchina e cuociamo ancora per 5 minuti.
3. Passaggio
Versiamo il brodo vegetale e cuciniamo fino a quando non è tenero.
4. Passaggio
Aggiungiamo sale e pepe a piacere.
Ingredienti
2 pezzi
carota
1 pezzi
zucchina
1 pezzi
La cipolla
2 spicchi
aglio
1 l
Brodo di verdure
1 cucchiaio
olio d'oliva
1 cucchiaino
sale e pepe
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