:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/LviO9eJ2s-mo_PnWjhDE/4f72f5bed022831cd0394ba8f81071.jpeg "Zuppa di cavolfiore al latte")
Fonte: zeleno from Getty Images Pro
Zuppa di cavolfiore al latte
La zuppa di cavolfiore al latte è facile da preparare e piacerà sia ai bambini che agli adulti.
Ingredienti
- 1 pezzi cavolfiore
- 1⁄2 l latte
- 2 pezzi carota
- 1 pezzi La cipolla
- 2 pezzi aglio
- 1 pezzi foglia d'alloro
- 1 cucchiaino Sale
- 1⁄2 cucchiaino Pepe nero
- 2 cucchiai burro
Ultimi volantini
Valori nutrizionali e prezzo
Procedura
Pulisci e taglia le verdure. Dividi il cavolfiore in cimette, taglia la carota e la cipolla a fette, trita finemente l'aglio.
Nella pentola sciogliere il burro, aggiungere la cipolla, la carota, l'aglio e l'alloro. Soffriggere fino a quando la verdura non inizia a dorare.
Aggiungi il cavolfiore, sale e pepe. Mescola e aggiungi il latte. Cuocere per 15-20 minuti, fino a quando il cavolfiore non è morbido.
Rimuovi la foglia di alloro e con l'aiuto di un mixer ad immersione, frullate la zuppa fino a renderla liscia.
Prima di servire la zuppa, aggiusta di sale e pepe secondo necessità. Potresti aggiungere un cucchiaio di panna in cima per una consistenza extra cremosa.
Condividi la ricetta con gli altri
Reels
NuovoLe ultime ricette
Le ultime ricette
Reels
NuovoRicette preferite
Categorie principali
IwaZuppa di cavolfiore al latte
La zuppa di cavolfiore al latte è facile da preparare e piacerà sia ai bambini che agli adulti.
Pulisci e taglia le verdure. Dividi il cavolfiore in cimette, taglia la carota e la cipolla a fette, trita finemente l'aglio.
Nella pentola sciogliere il burro, aggiungere la cipolla, la carota, l'aglio e l'alloro. Soffriggere fino a quando la verdura non inizia a dorare.
Aggiungi il cavolfiore, sale e pepe. Mescola e aggiungi il latte. Cuocere per 15-20 minuti, fino a quando il cavolfiore non è morbido.
Rimuovi la foglia di alloro e con l'aiuto di un mixer ad immersione, frullate la zuppa fino a renderla liscia.
Prima di servire la zuppa, aggiusta di sale e pepe secondo necessità. Potresti aggiungere un cucchiaio di panna in cima per una consistenza extra cremosa.
Come ha realizzato questa ricetta?