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Fonte: draganadutina from Getty Images
Zuppa di cavolfiore e carote
Questa eccellente zuppa è l'ideale per tutti coloro che amano le zuppe di verdure.
Ingredienti
- 1 pezzo cavolfiore
- 3 Pezzi carota
- 2 Pezzi La cipolla
- 2 pezzi spicchi d'aglio
- 1 l brodo
- 2 cucchiai Olio
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Valori nutrizionali e prezzo
Procedura
Prima prepariamo tutti gli ingredienti. Puliamo il cavolfiore e lo tagliamo a pezzi piccoli. Peliamo le carote e le cipolle e le tagliamo a pezzi. Tagliamo finemente l'aglio.
In una padella con olio, soffriggiamo la cipolla fino a doratura, aggiungiamo l'aglio e lo soffriggiamo per un po'. Poi aggiungiamo la carota e il cavolfiore, e li rosoliamo tutti insieme.
Poi aggiungiamo il brodo e facciamo bollire.
Quando la verdura è morbida, frulliamo la zuppa fino a renderla liscia. Possiamo condirla con sale e spezie a piacere.
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IwaZuppa di cavolfiore e carote
Questa eccellente zuppa è l'ideale per tutti coloro che amano le zuppe di verdure.
Prima prepariamo tutti gli ingredienti. Puliamo il cavolfiore e lo tagliamo a pezzi piccoli. Peliamo le carote e le cipolle e le tagliamo a pezzi. Tagliamo finemente l'aglio.
In una padella con olio, soffriggiamo la cipolla fino a doratura, aggiungiamo l'aglio e lo soffriggiamo per un po'. Poi aggiungiamo la carota e il cavolfiore, e li rosoliamo tutti insieme.
Poi aggiungiamo il brodo e facciamo bollire.
Quando la verdura è morbida, frulliamo la zuppa fino a renderla liscia. Possiamo condirla con sale e spezie a piacere.
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