:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/B2iugYtRoi5cKDr_t9mu/f26948fe809014350b13d64081d6db.jpeg "Zuppa di ceci per bambini")
Fonte: FB: DELENÁ STRAVA - Jem zdravo a farebne
Ingredienti
- 200 g ceci
- 1 pezzi cipolla grande
- 3 pezzi Spicchi d'aglio
- 2 pezzi carota
- 1 pezzi prezzemolo
- 2 l acqua
- 2 cucchiaio olio d'oliva
- 1 cucchiaino Raspa di legno
- 1 cucchiaino Sale
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Procedura
Sciacquare i ceci e lasciarli in ammollo durante la notte.
Il giorno successivo, scoliamo i ceci, li mettiamo in una pentola, aggiungiamo acqua e cuociamo per circa un'ora fino a che non si ammorbidiscono.
Nel frattempo, in una padella con olio d'oliva, rosolare la cipolla e l'aglio tritati finemente. Aggiungere la carota e il prezzemolo finemente tritati e soffriggere per alcuni minuti.
Aggiungiamo sale, pepe e mescoliamo tutto accuratamente.
Aggiungiamo la verdura fritta alla pentola con i ceci cotti, mescoliamo e cuociamo per alcuni minuti.
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IwaZuppa di ceci per bambini
Una perfetta zuppa di ceci che piacerà non solo ai bambini.
Sciacquare i ceci e lasciarli in ammollo durante la notte.
Il giorno successivo, scoliamo i ceci, li mettiamo in una pentola, aggiungiamo acqua e cuociamo per circa un'ora fino a che non si ammorbidiscono.
Nel frattempo, in una padella con olio d'oliva, rosolare la cipolla e l'aglio tritati finemente. Aggiungere la carota e il prezzemolo finemente tritati e soffriggere per alcuni minuti.
Aggiungiamo sale, pepe e mescoliamo tutto accuratamente.
Aggiungiamo la verdura fritta alla pentola con i ceci cotti, mescoliamo e cuociamo per alcuni minuti.
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