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Fonte: FB: Slovenské jedlá a iné... dobroty ,,starých materí,,
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Ingredienti
numero di porzioni
4
- 500 g Fagiolo
- 1 pezzi carota
- 1 pezzi La cipolla
- 2 spicchi Aglio
- 2 pezzi Brodo di verdure
- 2 cucchiaino olio vegetale
- 1 cucchiaino sale e pepe
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Procedura
50 min.
1. Passaggio
Preparare gli ingredienti: coprire i fagioli con acqua e lasciarli in ammollo durante la notte. Pulire e tagliare le carote, le cipolle e l'aglio.
2. Passaggio
Nel pentola riscaldare l'olio vegetale, aggiungere la cipolla e l'aglio e rosolare fino a doratura. Aggiungere la carota tagliata e i fagioli.
3. Passaggio
Coprire tutto con il brodo vegetale e condire con sale e pepe nero. Cuocere a fuoco moderato per circa 40 minuti, fino a quando i fagioli non saranno morbidi.
4. Passaggio
Servite la zuppa di fagioli pronta calda. Buon appetito!
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Sovracosce di pollo al forno
Le cosce di pollo croccanti al forno hanno una carne tenerissima e succosa, con una pelle perfettamente croccante. È uno dei piatti preferiti della famiglia, non ne abbiamo mai abbastanza!
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Spezzatino in Bianco
Questo ricco e delizioso spezzatino in bianco è uno dei miei piatti preferiti da preparare per i giorni freddi. Cresciuto in una famiglia italiana, ho avuto il piacere di imparare a preparare questo confortevole piatto di famiglia da mia nonna. E' semplice da preparare e richiede pochi ingredienti, ma il risultato finale è un gustoso piatto che ti scalderà il cuore.
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Mele cotte in padella
La ricetta delle mele cotte in padella mi è sempre rimasta nel cuore. Da quando mio nonno me la preparava da piccola, ho voluto rimanere fedele alla sua versione, arricchendola con qualche tocco personale. Sobria e facile, è un dolce di fine pasto perfetto, un comfort food che ha il sapore della mia infanzia.
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Carne macinata con spaghetti
Un piatto classico e sempre amato. Cucino la carne macinata in salsa di pomodoro e la servo con spaghetti.
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Sovracosce di pollo in padella
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