:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/UYTJJGocYOrMwthiyOCw/e80c0583e93cae739e6e18756b8452.jpeg "Zuppa di patate con gnocchi")
Fonte: FB: Homemade food
Ingredienti
Zuppa
- 4 pezzi patate
- 2 pezzi carota
- 1 pezzi kohlrabi
- 1 pezzi prezzemolo
- 1 cucchiaino Sale
- 1 cucchiaino Pepe nero
Gnocchi
- 1 tazza farina auto-lievitante
- 1 pezzi uovo
- Sale
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Procedura
Lavare e pulire la verdura e tagliarla a piccoli cubetti.
Metti la verdura nella pentola, aggiungi 1,5 litri d'acqua, sale e pepe e lascia cuocere.
Nel frattempo, preparate gli gnocchi. In una ciotola, mescolate la farina, le uova e il sale. Formate piccoli gnocchi e aggiungeteli alla zuppa bollente.
Lascia cuocere la zuppa per altri 10-15 minuti, fino a quando gli gnocchi non sono pronti.
Servire la zuppa calda.
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IwaZuppa di patate con gnocchi
Una gustosa e veloce zuppa di patate con verdure e gnocchi.
Lavare e pulire la verdura e tagliarla a piccoli cubetti.
Metti la verdura nella pentola, aggiungi 1,5 litri d'acqua, sale e pepe e lascia cuocere.
Nel frattempo, preparate gli gnocchi. In una ciotola, mescolate la farina, le uova e il sale. Formate piccoli gnocchi e aggiungeteli alla zuppa bollente.
Lascia cuocere la zuppa per altri 10-15 minuti, fino a quando gli gnocchi non sono pronti.
Servire la zuppa calda.
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