:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/IFySzs5uXvZlhBB7tEHO/19bbcf49c10090378fdbefc8aaf14e.jpeg "Zuppa di patate e carote")
Fonte: alexpacha from Getty Images
Zuppa di patate e carote
La zuppa di patate e carote è una ricetta classica che è contemporaneamente gustosa, nutriente e semplice da preparare. Questa ricetta è ideale per il pranzo o la cena dopo una lunga giornata.
Ingredienti
Gruppo principale
- 6 al pezzo patate
- 2 al pezzo carota
- 1 al pezzo cipolla grande
- 2 spicchi aglio
- 2 cucchiai Olio
Spezie
- 1 cucchiaino sale
- 1 cucchiaino pepe nero macinato
Ultimi volantini
Valori nutrizionali e prezzo
Procedura
In una padella a fuoco medio, scaldiamo 2 cucchiai di olio. Aggiungiamo la cipolla tagliata e l'aglio e li soffriggiamo.
Aggiungiamo le patate e le carote pelate e tagliate. Mescoliamo e lasciamo in padella per altri 5 minuti.
Aggiungiamo 1,5 litri d'acqua e facciamo cuocere a fuoco lento per circa 30-40 minuti o fino a quando le patate non sono completamente morbide.
Quindi aggiungiamo il sale e il pepe nero macinato a piacere. Lasciamo cuocere ancora per un po'.
Serviamo la zuppa frullata e decorata con prezzemolo.
Condividi la ricetta con gli altri
Reels
NuovoLe ultime ricette
Le ultime ricette
Reels
NuovoRicette preferite
Categorie principali
IwaZuppa di patate e carote
La zuppa di patate e carote è una ricetta classica che è contemporaneamente gustosa, nutriente e semplice da preparare. Questa ricetta è ideale per il pranzo o la cena dopo una lunga giornata.
In una padella a fuoco medio, scaldiamo 2 cucchiai di olio. Aggiungiamo la cipolla tagliata e l'aglio e li soffriggiamo.
Aggiungiamo le patate e le carote pelate e tagliate. Mescoliamo e lasciamo in padella per altri 5 minuti.
Aggiungiamo 1,5 litri d'acqua e facciamo cuocere a fuoco lento per circa 30-40 minuti o fino a quando le patate non sono completamente morbide.
Quindi aggiungiamo il sale e il pepe nero macinato a piacere. Lasciamo cuocere ancora per un po'.
Serviamo la zuppa frullata e decorata con prezzemolo.
Come ha realizzato questa ricetta?