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Fonte: Tuned_In from Getty Images

Zuppa di patate e fagioli con bacon

Questa ricca zuppa di patate e fagioli con bacon è ideale nelle fredde giornate invernali o come pasto comfort dopo una lunga giornata. L'eccezionale sapore è dato dal bacon e grazie alle patate e ai fagioli ti sazierai in un attimo.

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Ingredienti

numero di porzioni
4
  • 300 g pancetta Aggiunto a
  • 3 al pezzo patate Aggiunto a
  • 400 g fagioli in scatola Aggiunto a
  • 1 al pezzo La cipolla Aggiunto a
  • 2 al pezzo aglio Aggiunto a
  • 1 l acqua Aggiunto a
  • 2 cucchiai sale Aggiunto a
  • 1 Cucchiaio pepe nero macinato Aggiunto a
  • foglia d'alloro Aggiunto a
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Procedura

45 min.
1. Passaggio

Tagliare la pancetta a piccoli pezzi e friggerla in padella fino a renderla croccante.

2. Passaggio

Aggiungi nell padella cipolla e aglio tritati finemente e friggiteli con la pancetta fritta.

3. Passaggio

Tagliate le patate a piccoli cubetti e aggiungetele alla padella.

4. Passaggio

Quindi aggiungi acqua, fagioli in scatola, alloro, sale e pepe.

5. Passaggio

Mescola tutto bene e cuoci a fuoco medio per circa 20 minuti, o finché le patate non sono morbide.

6. Passaggio

Servire la zuppa finita calda.

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