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Fonte: Kuvona from Getty Images
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Ingredienti
numero di porzioni
4
- 200 g Filare
- 1 al pezzo Carote
- 1 al pezzo cipolla
- 1 al pezzo patata
- 1 l Strumenti
- 2 cucchiai Olio
- 1 cucchiaino sale
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Procedura
40 min.
1. Passaggio
In una padella con olio, soffriggiamo la cipolla tagliata. Aggiungiamo i piselli e peliamo e tagliamo le patate e le carote.
2. Passaggio
Versiamo l'acqua sulle verdure in padella, condiamo con sale e lasciamo cuocere a fuoco moderato fino a quando le verdure non sono completamente morbide.
3. Passaggio
Quando tutti gli ingredienti nella zuppa sono morbidi, mescoliamoli fino a ottenere un composto liscio con un frullatore a mano.
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