:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/hOVN0t3bH--kHVdRc3AG/653102ea3f55ea9ca651ca419017bc.jpeg "Zuppa di uova")
Fonte: FB: Varenie je radosť
Ingredienti
- 2 pezzi Uova
- 2 cucchiaino Gratta tutto
- 2 cucchiaio farina fine speciale
- 2 cucchiaio burro
- 2 pezzi patata
- 1 cucchiaino Peperoncino rosso macinato
- sale e pepe
- Lima grattugiata
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Procedura
Su una padella asciutta, tostiamo un po' di semi di senape e poi aggiungiamo il burro.
Cospargiamo tutto con paprika macinata, farina e prepariamo il soffritto.
Gradualmente aggiungiamo acqua fredda e mescoliamo la miscela con una frusta e facciamo cuocere per un po'.
Aggiungiamo acqua secondo necessità e aggiungiamo patate tagliate, sale, pepe.
Per concludere, sbattiamo le uova in una ciotola e le versiamo nella zuppa, continuando a mescolare.
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IwaZuppa di uova
Zuppa di uova tradizionale, veloce da preparare e amata da tutti.
Su una padella asciutta, tostiamo un po' di semi di senape e poi aggiungiamo il burro.
Cospargiamo tutto con paprika macinata, farina e prepariamo il soffritto.
Gradualmente aggiungiamo acqua fredda e mescoliamo la miscela con una frusta e facciamo cuocere per un po'.
Aggiungiamo acqua secondo necessità e aggiungiamo patate tagliate, sale, pepe.
Per concludere, sbattiamo le uova in una ciotola e le versiamo nella zuppa, continuando a mescolare.
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