:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/XMOuboEmi4ahMPJhmuuq/be8920963b2caa93da59dd14e16d80.jpeg "Zuppa messicana con carne e tacos")
Fonte: CCat82 from Getty Images
Zuppa messicana con carne e tacos
Deliziosa, saziante e piena di sapore, la zuppa messicana con carne e tacos è un piatto che ho preparato molte volte per la mia famiglia e i miei amici. È diventato sicuramente uno dei nostri piatti preferiti per le giornate più fredde.
Ingredienti
- 500 g Carne macinata
- 1 pz cipolla grande
- 3 spicchi Aglio
- 2 paprika
- 1 può Mais
- 1 può Fagioli rossi
- 2 cucchiai Condimenti per tacos
- 1 cucchiaino Peperoncino
- 1 cucchiaino Cumino
- 2 occhiali brodo vegetale
- 1 può Pomodori a fette
- 1 Pacchetto Tacos
- Sale e pepe a piacere
Ultimi volantini
Procedura
Iniziamo tagliando finemente la cipolla e l'aglio e i peperoni a cubetti. Le verdure tritate finemente sprigionano un aroma maggiore, che aggiunge sapore alla zuppa.
Soffriggere la carne macinata con la cipolla e l'aglio in una padella. È bene condire bene la carne già in questa fase con sale e pepe, per esaltare il sapore del piatto.
Dopo circa 5 minuti, aggiungere i peperoni tritati, mescolando con cura.
Aggiungere quindi il mais e i fagioli scolati. A questo punto versiamo il brodo e aggiungiamo la scatola di pomodori. È il momento perfetto per aggiungere le spezie: condimento per taco, paprika e cumino.
Cuocere il tutto a fuoco medio per circa 30-40 minuti. Dopo questo tempo la zuppa dovrebbe addensarsi.
Nel frattempo, spezzettate i tacos. I pezzi possono essere piccoli o più grandi, a seconda delle esigenze.
Quando la zuppa è pronta, aggiungere i tacos e cuocere per altri 5 minuti circa.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/C3KpR4sH7TBKJklO_4PE/140daa7bdc544e183c7bb3ffb950da.jpeg "Anteprima ricetta Banane dal forno")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/1QzGe7vzYGoLQyMMsY80/7a6da970203166989d5a92c062ad70.jpeg "Anteprima ricetta Cavolfiore gratinato")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/KtgT5-j1NK_OPhK0Q8s-/ebd6ab749acd9675c2166e5f65f031.jpeg "Anteprima ricetta Pasta carbonara di zucchine")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/8lRrnii87mNpY75FJ2nS/072a70f408ec7c190e7dca420804aa.jpeg "Anteprima ricetta Cipolle Caramellate Cannavacciuolo")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/6NMYWxcGB6nPsj-avuqn/09566def87d5f2cba0a3e2f7ef0612.png "Anteprima ricetta Torta cocco e cioccolato")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/yCFcJUZxqKezygdPJbwd/87f11c2ab8058f5a1f985c088f4b99.png "Anteprima ricetta Flan di spinaci")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/h8qYmSDoSMw7Ov3BZTA0/8bbf2d309cfb15f685858d5ce217d9.png "Anteprima ricetta Pancetta vegana di seitan")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/HOuxH6XIvKgLyO_gDSlT/3f78cfdce43dd0af788aceb70c4a1b.png "Anteprima ricetta Pollo al forno con patate ricetta della nonna")
