:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/142QKSWAhaMkxRHTk_fe/ad5de4da4f6945d5297b7655c5b621.jpeg "Crostata morbida alla frutta")
Crostata morbida alla frutta
La crostata alla frutta ripiena di crema pasticcera buona e golosa, prepararla in casa è davvero semplice. Basta realizzare la pasta frolla e la crema pasticcera, e il gioco è fatto!
La ricetta si trova in questo articolo
Sana o golosa? Ecco qual è la migliore colazione in assoluto!
Ingredienti
Ingredienti frolla
- 250 g di farina gr burro freddo
- 1 pizzico di sale
- 2 tbs estratto vaniglia
- 100 g zucchero a velo
- 1 uovo
Ingredienti crema al limone
- 60 g di farina gr zucchero
- 2 tbs estratto vaniglia
- 2 uovo
- 1 buccia di limone grattugiata
- 500 ml latte
- 200 g fragole fresche
- 2 kiwi
- gocce qb di cioccolato
Ultimi volantini
Procedura
Preparate la pasta frolla. Mettere in una ciotola la farina, il burro, il sale e la vaniglia. Lavorate con le mani velocemente. Aggiungete lo zucchero e l'uovo, lavoratecon le mani fino ad ottenere un panetto liscio ed omogeneo. Avvolgetelo nella pellicola e lasciate riposare in frigo per 30 minuti
Intanto preparate la crema al limone, mettendo la farina, lo zucchero, la vaniglia e le uova in una ciotola. Lavorate con la frusta per ottenere una crema senza grumi. Versate nella casseruola il latte e eaggiungete la buccia di un limone. Mettete sul fuoco e portate quasi a bollore, versate la crema e mescolate con la frusta.
Lasciate raffreddare bene. Rivestite uno stampo con la carta da forno. Stendete la pasta e trasferite sullo stampo facendo aderire bene i bordi.
Rimuovete l'eccesso con un coltello. Bucherellate la base con la forchetta. Mettete in forno e lasciate cuocere a 180° per 35 minuti. Nel frattempo tagliate le fragole a fettine e anche i kiwi ch serviranno per la decorazione.
Rimuovere la frolla dallo stampo e traferitela su un piatto da portata. Riempite il guscio con la crema e decorate la crostata con le fragole e il kiwi!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/HOuxH6XIvKgLyO_gDSlT/3f78cfdce43dd0af788aceb70c4a1b.png "Anteprima ricetta Pollo al forno con patate ricetta della nonna")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/C3KpR4sH7TBKJklO_4PE/140daa7bdc544e183c7bb3ffb950da.jpeg "Anteprima ricetta Banane dal forno")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/7Ws8EYSEfD4btGT6GgCv/abaeccc4f2500c117817d99da6ca70.jpeg "Anteprima ricetta Sovracosce di pollo al forno")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/_r6G1IqbXaluf9_8cHLm/bd10f9d2b33a7305825b8b55c25d33.png "Anteprima ricetta Torta di nocciole")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/DYbHOr4u9yWhnKrnwRDp/6ece88801661b8762e5cdd6908a294.jpeg "Anteprima ricetta Cicciopancake")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/9MyH5y9bCKGKdfTk-gYE/becf6b2e8b95b1acf31a74ee351374.png "Anteprima ricetta Salsa al Porto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/LK2spTrxfkvjLUEQyYnp/83cc61cc8f33713a8497430659bf5a.png "Anteprima ricetta Sugo con salsiccia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/fwhdN86OsHBe6Z72xWi1/e91212d385e4f4dbfad21a6f09be44.jpeg "Anteprima ricetta Cheesecake mascarpone e nutella")
