:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/142QKSWAhaMkxRHTk_fe/ad5de4da4f6945d5297b7655c5b621.jpeg "Crostata morbida alla frutta")
Crostata morbida alla frutta
La crostata alla frutta ripiena di crema pasticcera buona e golosa, prepararla in casa è davvero semplice. Basta realizzare la pasta frolla e la crema pasticcera, e il gioco è fatto!
La ricetta si trova in questo articolo
Sana o golosa? Ecco qual è la migliore colazione in assoluto!
Ingredienti
Ingredienti frolla
- 250 g di farina gr burro freddo
- 1 pizzico di sale
- 2 tbs estratto vaniglia
- 100 g zucchero a velo
- 1 uovo
Ingredienti crema al limone
- 60 g di farina gr zucchero
- 2 tbs estratto vaniglia
- 2 uovo
- 1 buccia di limone grattugiata
- 500 ml latte
- 200 g fragole fresche
- 2 kiwi
- gocce qb di cioccolato
Ultimi volantini
Procedura
Preparate la pasta frolla. Mettere in una ciotola la farina, il burro, il sale e la vaniglia. Lavorate con le mani velocemente. Aggiungete lo zucchero e l'uovo, lavoratecon le mani fino ad ottenere un panetto liscio ed omogeneo. Avvolgetelo nella pellicola e lasciate riposare in frigo per 30 minuti
Intanto preparate la crema al limone, mettendo la farina, lo zucchero, la vaniglia e le uova in una ciotola. Lavorate con la frusta per ottenere una crema senza grumi. Versate nella casseruola il latte e eaggiungete la buccia di un limone. Mettete sul fuoco e portate quasi a bollore, versate la crema e mescolate con la frusta.
Lasciate raffreddare bene. Rivestite uno stampo con la carta da forno. Stendete la pasta e trasferite sullo stampo facendo aderire bene i bordi.
Rimuovete l'eccesso con un coltello. Bucherellate la base con la forchetta. Mettete in forno e lasciate cuocere a 180° per 35 minuti. Nel frattempo tagliate le fragole a fettine e anche i kiwi ch serviranno per la decorazione.
Rimuovere la frolla dallo stampo e traferitela su un piatto da portata. Riempite il guscio con la crema e decorate la crostata con le fragole e il kiwi!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/msbxHBGz-FEZW6b02W8b/c75b81835086a579c028ecafd36ea7.jpeg "Anteprima ricetta Nidi di limone")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/47TbFahQMVoutEI6m1M0/d4033c33e91ea2234a7c6dbc745f52.png "Anteprima ricetta Torta con marmellata di fichi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/i0T7wknvPchCAb-gMCN6/180682a8f3d5548c29c8c444203dce.jpeg "Anteprima ricetta Pasta con crema di zucchine")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/8lRrnii87mNpY75FJ2nS/072a70f408ec7c190e7dca420804aa.jpeg "Anteprima ricetta Cipolle Caramellate Cannavacciuolo")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/h0up-Yus6bCxD4cDmHWb/3dccaf6564ee4d4631a0fda6473906.jpeg "Anteprima ricetta Frittata di cipolle ricetta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/-rJShk--kJChdSj0FqfD/d3e1a998b5eacedcf31ac43ac47125.jpeg "Anteprima ricetta Waffle di banana e mirtilli")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/pyeyZ3p-spp2fFGA9DZj/67c486731851164b2e1aa1e68020a3.png "Anteprima ricetta Cottura anelli di totano in padella")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/_r6G1IqbXaluf9_8cHLm/bd10f9d2b33a7305825b8b55c25d33.png "Anteprima ricetta Torta di nocciole")
