Crostate di frutta

Scaldare in un pentolino il latte, la fettina di limone e la vaniglia poi, a quel punto, mettere da parte (assicurarsi che sia semplicemente tiepido e non bollente).

Mescolare i tuorli e lo zucchero fino a quando non si saranno consolidati, quindi aggiungere l'amido di mais e frullare completamente.

Eliminate la fettina di limone poi, a quel punto, svuotate gradualmente il latte tiepido nel composto di uova continuando a sbattere per evitare che si formino nodi.

Una volta fusi, versare ancora una volta il composto di uova e latte nella padella e scaldare a fuoco basso.

Mescolare continuamente il composto con un cucchiaio di legno fino a ottenere un composto eccezionalmente denso (circa 10 minuti).

Una volta addensata, svuotare la crema per dolci in una ciotola immacolata e posizionare la pellicola trasparente sulla parte superiore per evitare che si formi la pelle.

Lasciare raffreddare la combinazione quindi, a quel punto, metterla nella ghiacciaia fino al momento dell'utilizzo.

Filtrare la farina in una ciotola enorme quindi, a quel punto, aggiungere il resto dei fissaggi asciutti, mescolare per unire.

Aggiungete l'uovo e la margarina e passatela nella farina amalgamata con una spatola o una buona spatola da forno per incorniciare gli scarti sgradevoli.

Cominciate ad unire l'impasto con le mani per formare un composto. Massaggiare il prodotto da forno fino a quando tutta la farina è completamente ingerita e si trasforma in una palla liscia. Racchiudere in un impacco saran e posizionare nella ghiacciaia per 30 minuti 60 minuti.

Preriscaldare la stufa 350F/180C.

Dopo che la pastella si è raffreddata, estraetela dal frigorifero e procedete con l'aiuto di un perno mobile fino a ottenere uno spessore di 1⁄2 cm.

Adagiare il prodotto da forno su una tortiera o una tortiera avvolgendo i lati fino a quando non si adatta uniformemente. Capovolgi lo spillo sulla tortiera per tagliare i bordi (puoi anche gestire il bordo con una lama).

Bucherellate la base con una forchetta poi, a quel punto, coprite con un pezzo di materiale riscaldante. Farcire la crostata con i puntini di preparazione o il riso grezzo per appesantire il bene cotto e scaldare per 30 minuti fino a doratura brillante. Lascia che la torta si raffreddi completamente.

Farcire con la crema pasticcera la teglia da forno raffreddata e livellare la superficie con una spatola poi, a quel punto, orchestrare il prodotto scelto intorno al punto più alto della crostata.

Scaldare la marmellata e l'acqua rimasta si è liquefatta, lasciarla raffreddare brevemente quindi spennellarla sul prodotto biologico.

Conservate la crostata in frigorifero fino al momento di servire.