:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/zZ-rvdlRa8SgRghqc0I1/4054925b9ff1cfc186d26af062e6fe.jpeg "Dolce Danubio")
Dolce Danubio
Il Danubio è un dolce tipico della pasticceria napoletana ispirato alla ricetta austriaca dei Buchteln. Perfetto a colazione e come merenda il danubio ha un gusto simile a quello del pan brioche e può essere farcito ed aromatizzato come si preferisce.
Ingredienti
- 160 g farina manitoba
- 160 g di farina gr lievito secco per lievitati
- 100 g zucchero semolato
- 1 buccia d'arancia
- 30 g succo di arancia
- 40 g di olio di semi
- 1 uovo
- 1 tuorlo
- 80 g latte
- 1 tbs estratto di vaniglia
Ultimi volantini
Valori nutrizionali e prezzo
Procedura
Mescolare prima tutte le farine, il lievito e lo zucchero insieme.
Mescolare a parte l'arancia, il succo d'arancia, l'olio, l'uovo, il latte e la vaniglia.
Unire i due mix insieme e mescolare. Una volta avuto un impasto denso e appiccicoso, impastare con le mani fino ad ottenere un panetto liscio
Creare un filoncino e tagliare dei pezzi. Fare delle palline.
Inserire le palline in uno stampo e lasciar lievitare un'ora e mezzo. Spennelliamo la superficie con il tuorlo e inforniamo a 170° forno statico per 25/30 minuti.
Condividi la ricetta con gli altri
Reels
NuovoLe ultime ricette
Le ultime ricette
Reels
NuovoRicette preferite
Categorie principali
cookinstarDolce Danubio
Il Danubio è un dolce tipico della pasticceria napoletana ispirato alla ricetta austriaca dei Buchteln. Perfetto a colazione e come merenda il danubio ha un gusto simile a quello del pan brioche e può essere farcito ed aromatizzato come si preferisce.
Mescolare prima tutte le farine, il lievito e lo zucchero insieme.
Mescolare a parte l'arancia, il succo d'arancia, l'olio, l'uovo, il latte e la vaniglia.
Unire i due mix insieme e mescolare. Una volta avuto un impasto denso e appiccicoso, impastare con le mani fino ad ottenere un panetto liscio
Creare un filoncino e tagliare dei pezzi. Fare delle palline.
Inserire le palline in uno stampo e lasciar lievitare un'ora e mezzo. Spennelliamo la superficie con il tuorlo e inforniamo a 170° forno statico per 25/30 minuti.
Come ha realizzato questa ricetta?