:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/VpaqKUT73Cse55IC_y_J/ad7e38b22651343b68334fde5dcac3.jpeg "Facili carciofi fritti in padella")
Fonte: Youtube
Facili carciofi fritti in padella
Questa ricetta di cuori di carciofo fritti è perfetta per qualsiasi festa o riunione di famiglia. I teneri cuori di carciofo sono ricoperti di pangrattato condito e fritti in olio fino a doratura!
Ingredienti
- 12 cuori di carciofo
- 1⁄2 tazza farina integrale
- 1 cucchiaio parmigiano
- sale
- 1 uovo
- 1⁄2 tazza pangrattato
- 1 cucchiaio basilico
- olio per frittura
Ultimi volantini
Procedura
Scolare i cuori di carciofo e metterli su alcuni fogli di carta assorbente per qualche minuto. Nel frattempo: Preparare 3 ciotole (o contenitori di plastica). In una mettete la farina + il parmigiano + il sale + il pepe; nella seconda l'uovo (sbattuto con una forchetta); nella terza il pangrattato + il parmigiano + il basilico. Mescolare bene il tutto.
A questo punto, strizzare delicatamente ogni cuore di carciofo, per eliminare il liquido che è intrappolato al suo interno. Passare ogni cuore nella miscela di farina, uovo e pangrattato e metterlo su un piatto (o su carta assorbente). Scaldate l'olio in un pentolino (vedi nota 6) e friggete i cuori di carciofo fino a quando non saranno belli croccanti e dorati (circa 3-4 minuti per ogni porzione). Si consiglia di servirli caldi con una salsa a scelta.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/--rI8wcNYPcRUmEYt0m6/213362e9d19341a246e88e7154881e.jpeg "Anteprima ricetta Sovracosce di pollo in padella")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/mL4SRKRdFl-v-atXM4jD/7295d45c984cf76a5e7f027b56ca37.png "Anteprima ricetta Pasta al forno bianca")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/f7TQQf00BVg7XV8tSUVS/8ab79e04d7c332a34bc0aae3f2890d.jpeg "Anteprima ricetta Torta di compleanno per bambini")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/bx6toIB4e3U4nifr8j6R/c78539a798e23690fb8a72b7ec9f3b.jpeg "Anteprima ricetta Merluzzo in umido")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/1QN5jEfiGAVTj_p11Npi/ef5d1683afc648efb0e5a9cc351e77.jpeg "Anteprima ricetta Túrós csusza sütőben")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/vXOPuKDBWcMs3vGDnYOo/d14bb3b9f8a233a7beda97643cca66.jpeg "Anteprima ricetta Rotolo di biscotto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/bmjQI9e2Y3S0sunIsAkC/6106c1e896f6f1a9cdbd6980a7ab9e.png "Anteprima ricetta Preparate la vostra marmellata di mele e pere")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/B7VmZvAX2Zu2RcP8fQI0/16fa0da85bd9f483da8a4417e7c610.jpeg "Anteprima ricetta Bagel integrale")
