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Ingredienti
numero di porzioni
10
- 100 g spinaci
- 50 ml olio oliva
- 300 ml latte di riso
- 3 uovo
- 180 g farina auto-lievitante
- lievito in polvere
- basilico essiccato
- zucchero di canna
- ceci arrostiti in padella
- rucola fresca
- semi di sesamo nero
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Procedura
15 min.
1. Passaggio
Tritare gli spinaci, l'olio e il latte in un mixer finché non diventano una crema densa
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Fonte: Youtube
2. Passaggio
In una ciotola unire alla crema di spinaci le uova e mescolare bene. Unire anche la farina, il lievito, il basilico e lo zucchero e mescolare bene
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Fonte: Youtube
3. Passaggio
Cuocere a temperatura media in una padella apposita per 2/3 minuti a lato.
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Fonte: Youtube
4. Passaggio
Servire con semi di sesamo, rucola e i ceci arrostiti leggermente in padella.
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