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Lasagna bianca con verdure
Gustose lasagne bianche con verdure.. cucinale seguendo questa ricetta!
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Ingredienti
numero di porzioni
6
- 2 carote grandi
- 2 Zucchine
- 1 peperone
- spinaci
- aglio
- 1 besciamella
- sale e pepe
- olio evo
- lasagna fresca
- parmigiano
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Procedura
90 min.
1. Passaggio
Tagliare tutte le verdure a quadretti, farle rosolare in padella con olio e aglio, aggiungere sale e pepe .. farle cuocere per metà.. e aggiungete un po’ d’acqua cosicché le verdure non si attaccano.
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2. Passaggio
Una volta finita la cottura versare le verdure in 1lt di besciamella e mischiare. Dopo di che prendo la teglia ed inizio ad assembrare metto la lasagna, besciamella e verdure, parmigiano e così via fino alla fine. In forno a 170 gradi per mezz’ora Lasciate raffreddare per poterla tagliare .
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Sushi Fritto
Un gustoso twist ai tradizionali rotoli di sushi, arricchito con l'aggiunta di ingredienti ricchi come il salmone, l'avocado e il formaggio. La frittura dona al piatto un retrogusto croccante e delizioso che ne farà innamorare tutti.
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Torta di nocciole
Io adoro preparare la torta di nocciole, un dolce genuino e profumato che riporta alla mente le merende della nonna. È tra l'altro una ricetta molto semplice da realizzare, ma che regala grandi soddisfazioni in termini di gusto. La nocciola ne è la protagonista indiscussa, regalando un’aroma intenso e una piacevole croccantezza.
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Cottura anelli di totano in padella
Un piatto che ho preparato e gustato in diverse occasioni, semplice ma al tempo stesso ricco di sapore. La cottura in padella rende i totani morbidi e saporiti. Ho scoperto che il segreto per una cottura perfetta è far rosolare i totani a calore vivace per sigillarne i sapori all'interno, evitando che diventino troppo asciutti.
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Ricetta della zuppa di cipolle
La zuppa di cipolle è una delle mie preferite. La preparo da molti anni e in questo tempo ho perfezionato la ricetta. Le cipolle aromatiche saltate in padella, la consistenza cremosa e le erbe fresche lavorano in perfetta armonia in un piatto di zuppa.
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Pasta con Carne Macinata
Un piatto sostanzioso e ricco di sapore, ciclo classico della cucina italiana che combina la ricchezza della carne macinata con la semplicità della pasta. Perfetto per gli amanti della pasta e della carne.
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Calamari ripieni cannavacciuolo
Questa squisita ricetta di calamari ripieni firmata dallo chef Cannavacciuolo è uno dei miei piatti preferiti. Prepararli ripieni con aromi, pane raffermo e prezzemolo è un'ideale miscela di sapori di mare e terra e poi cotta al forno dona un delizioso ed equilibrato soddisfazione al palato. E' un piatto che preferisco servire come antipasto durante le festività, ma è ottimo anche come secondo piatto, e conquista sempre tutti.
