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Ingredienti
numero di porzioni
1
- 20 g La cipolla
- 1 foglie di sedano
- 2 carote
- 1 mazzetto di basilico
- 40 g olio evo
- 300 g melanzane a cubetti
- 400 g polpa di pomodoro
- 100 g acqua
- 10 g sale
- pepe nero macinato
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Procedura
30 min.
1. Passaggio
Mettere nel boccale la cipolla, il sedano, le carote, il basilico e tritare per 10 secondi a velocità 5.
2. Passaggio
Aggiungere l’olio e insaporire per 5 minuti a 120 gradi a velocità 1.
Fonte: Youtube
3. Passaggio
Unire le melanzane, la polpa di pomodoro, l’acqua, il sale, il pepe e far cuocere per 20 minuti a temperatura varoma.
Fonte: Youtube
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cookinstarMelanzane al pomodoro Bimby
Ecco come preparare il ragù di melanzane con il bimby
30
Minuti1
Numero di porzioniProcedura
1. Passaggio
Mettere nel boccale la cipolla, il sedano, le carote, il basilico e tritare per 10 secondi a velocità 5.
2. Passaggio
Aggiungere l’olio e insaporire per 5 minuti a 120 gradi a velocità 1.
3. Passaggio
Unire le melanzane, la polpa di pomodoro, l’acqua, il sale, il pepe e far cuocere per 20 minuti a temperatura varoma.
Ingredienti
20 g
La cipolla
1
foglie di sedano
2
carote
1
mazzetto di basilico
40 g
olio evo
300 g
melanzane a cubetti
400 g
polpa di pomodoro
100 g
acqua
10 g
sale
pepe nero macinato
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