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Muffin salati
"La colazione dà forza per tutta la giornata; inizia con un delizioso muffin salato."
La ricetta si trova in questo articolo
Sana o golosa? Ecco qual è la migliore colazione in assoluto!
Ingredienti
- 10 g lievito in polvere
- Olive a piacere
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Procedura
Sbattere le uova con il latte acido. Aggiungere l'olio vegetale. Sbattere nuovamente con un mixer.
Setacciare la farina con il lievito. Aggiungere quindi gradualmente alla miscela di uova, mescolare.
Tritare finemente circa 100 g di feta, 100 g di salsiccia, 1 uovo sodo, 1 carota, 1 sottaceto e qualche oliva.
Mescolare il cibo tritato. Quindi aggiungere alla pasta. Mescolare bene fino a lisciare.
Poi mettere l'impasto in una teglia unta e infarinata. Può anche essere cotto in una teglia normale.
Cuocere la torta salata in forno preriscaldato a 170 - 180 gradi per 25-30 minuti.
Uno stuzzicadenti può essere utilizzato per testare la torta è pronta.
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