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Ingredienti
numero di porzioni
2
- 2 uovo
- 150 ml di latte parzialmente scremato
- 1 cucchiaino bustina di zucchero vanigliato o un cucchiaino.,1 di concentrato di vaniglia
- 1 cucchiaio. in polvere riscaldante o bicarbonato
- 2 cucchiai cucchiai. a di zucchero
- 1 macchia di sale
- burro o olio per cucinare
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Procedura
10 min.
1. Passaggio
In una ciotola enorme, consolidare i fissaggi asciutti: farina, polvere riscaldante, zucchero, 1 pizzico di sale e una bustina di zucchero vanigliato
2. Passaggio
In un'altra ciotola, frullare i 2 tuorli d'uovo con il latte, quindi, a quel punto, aggiungere ai fissaggi asciutti mentre si frulla, si acquisisce una superficie eccezionalmente spessa, lasciare riposare dai 15 ai 30 minuti
3. Passaggio
Montare a neve gli albumi e aggiungerli dolcemente a cottura (questo è il mistero delle focaccine ultra delicate)
4. Passaggio
Cuocere in un minuto per lato imburrato poco ma caldo su ogni lato
5. Passaggio
Il bordo dovrebbe essere brillante e si dovrebbero formare piccole sacche d'aria sulla parte superiore, è l'occasione ideale per capovolgere la torta!
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Banane dal forno
Le banane al forno sono uno dei miei dolci preferiti da preparare per i miei bambini. Questa è una ricetta semplice ma unica, che sorprende per la sua dolcezza e squisitezza. Molto consigliata per chi segue una dieta vegana. L'ho preparata molte volte e ogni volta delizia tutti, non solo i bambini.
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Calamari ripieni cannavacciuolo
Questa squisita ricetta di calamari ripieni firmata dallo chef Cannavacciuolo è uno dei miei piatti preferiti. Prepararli ripieni con aromi, pane raffermo e prezzemolo è un'ideale miscela di sapori di mare e terra e poi cotta al forno dona un delizioso ed equilibrato soddisfazione al palato. E' un piatto che preferisco servire come antipasto durante le festività, ma è ottimo anche come secondo piatto, e conquista sempre tutti.
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Carne macinata con spaghetti
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Essendo vegana da anni, mi mancava molto la croccantezza e il sapore affumicato del bacon. Dopo aver provato alcune alternative a base vegetale che non mi soddisfacevano pienamente, ho deciso di creare il mio bacon vegano. Dopo innumerevoli esperimenti e modifiche, sono orgogliosa di condividere questa ricetta con tutti: il bacon vegano è delizioso!
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Cipolle Caramellate Cannavacciuolo
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Arista di maiale in padella
La mia passione per i sapori autentici e la cucina tradizionale mi ha spinto a sperimentare questa deliziosa ricetta toscana della Arista di Maiale in Padella. Il sapore robusto di maiale abbinato ai profumi speziati delle erbe aromatiche dona una gioia irresistibile ad ogni boccone. Mi trovo sempre a prepararla per cene con amici o pranzi domenicali, un vero successo garantito.
