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Fonte: Youtube
Panzanella toscana? La ricetta!
Vuoi cucinare la famosa panzanella toscana? Segui la nostra ricetta originale.
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Ingredienti
numero di porzioni
8
- 2 cipolle rosse
- 2 cetrioli
- 3 pomodori freschi
- pane toscano raffermo
- 1 bicchiere d'aceto rosso
- sale e pepe
- olio evo
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Procedura
30 min.
1. Passaggio
Tagliate a cubetti il pane raffermo. Mettetelo in ammollo in acqua e aceto per almeno 20/25 minuti.
2. Passaggio
A questo punto tagliate i pomodori, di media o piccola dimensione, e la cipolla. Uniteli in una ciotola al pane. È possibile aggiungere anche un po’ di formaggio, meglio se di primo sale.
3. Passaggio
Condite il tutto, mescolando il composto con una buona dose di basilico, origano, sale, un filo d’olio e aceto rosso.
4. Passaggio
La ricetta semplice e originale per realizzare la panzanella toscana.
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Torta di nocciole
Io adoro preparare la torta di nocciole, un dolce genuino e profumato che riporta alla mente le merende della nonna. È tra l'altro una ricetta molto semplice da realizzare, ma che regala grandi soddisfazioni in termini di gusto. La nocciola ne è la protagonista indiscussa, regalando un’aroma intenso e una piacevole croccantezza.
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Questo ricco e delizioso spezzatino in bianco è uno dei miei piatti preferiti da preparare per i giorni freddi. Cresciuto in una famiglia italiana, ho avuto il piacere di imparare a preparare questo confortevole piatto di famiglia da mia nonna. E' semplice da preparare e richiede pochi ingredienti, ma il risultato finale è un gustoso piatto che ti scalderà il cuore.
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Torta di Carote Light
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Biscotti aromatici orientali all'anice per Natale
Associo sempre questa meravigliosa ricetta dei biscotti all'anice al Natale e ai dolci profumi della cucina di mia nonna. Ogni anno prepariamo questi deliziosi biscotti e manteniamo viva la tradizione natalizia di famiglia. Naturalmente, per determinare la miscela perfetta di anice e zucchero si usano anche le bilance da farmacia di mia nonna.
