Pasta italiana con pomodori e olive

Name: Pasta italiana con pomodori e olive
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Ingredients: 250 g pasta; 1 pezzi La cipolla; 3 pezzi Spicchio d'aglio; 6 pezzi Pomodorini ciliegia freschi; una manciata olive verdi; una manciata Prezzemolo fresco; una manciata formaggio Grana Padano; olio d'oliva; 1 cucchiaio zucchero; sale e pepe

Mis-Mas

Un suggerimento per un pranzo o una cena estiva veloce. Non si può sbagliare con la pasta.

Ingredienti

numero di porzioni

250 g pasta Aggiunto a
1 pezzi La cipolla Aggiunto a
3 pezzi Spicchio d'aglio Aggiunto a
6 pezzi Pomodorini ciliegia freschi Aggiunto a
una manciata olive verdi Aggiunto a
una manciata Prezzemolo fresco Aggiunto a
una manciata formaggio Grana Padano Aggiunto a
olio d'oliva Aggiunto a
1 cucchiaio zucchero Aggiunto a
sale e pepe Aggiunto a

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Procedura

45 min.

1. Passaggio

Tagliamo finemente la cipolla e l'aglio e li rosoliamo in una padella con l'olio d'oliva. Dopo un po', aggiungiamo i pomodori tagliati, le olive e lo zucchero. Saliamo, speziamo e cuociamo lentamente per circa 30 minuti.

Pasta italiana con pomodori e olive - procedimento 1

2. Passaggio

Nel frattempo, cuociamo la pasta secondo le istruzioni. Preleviamo circa un mestolo d'acqua, scoliamo la pasta cotta e la aggiungiamo al sugo. Mescoliamo delicatamente, possiamo diluire con l'acqua di cottura, lasciamo bollire e alla fine spolveriamo con prezzemolo tritato. Quando serviamo, cospargiamo la pasta con formaggio grattugiato. Buon appetito.😋