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Pizza cosacca
Hai voglia di qualcosa di nuovo, ma vuoi che sia semplice e che non richieda troppo tempo? Prova la Pizza Cosacca. La Pizza Cosacca è molto popolare a Napoli, ma fuori dall’Italia è solitamente oscurata dalla fama della Pizza Margherita.
Ingredienti
- 70 g salsa di pomodoro
- 50 g formaggio parmigiano o pecorino o caciocavallo
- foglie di basilico fresco
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Procedura
Mettere le foglie di basilico in una ciotola con acqua. Questo assicura che il basilico non bruci così velocemente nel forno.
Piegare l’impasto della pizza, spalmare la salsa di pomodoro e poi metterci sopra le foglie di basilico.
Fonte: Youtube
Cuocete la pizza.
Fonte: Youtube
Infine, affettare il formaggio sopra la pizza bollente.
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cookinstarPizza cosacca
Hai voglia di qualcosa di nuovo, ma vuoi che sia semplice e che non richieda troppo tempo? Prova la Pizza Cosacca. La Pizza Cosacca è molto popolare a Napoli, ma fuori dall’Italia è solitamente oscurata dalla fama della Pizza Margherita.
Mettere le foglie di basilico in una ciotola con acqua. Questo assicura che il basilico non bruci così velocemente nel forno.
Piegare l’impasto della pizza, spalmare la salsa di pomodoro e poi metterci sopra le foglie di basilico.
Cuocete la pizza.
Infine, affettare il formaggio sopra la pizza bollente.
Come ha realizzato questa ricetta?