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Pollo al curry veloce

Pollo al curry veloce

Ricetta facile e veloce del pollo al curry. Questa non è la ricetta tradizionale del pollo al curry, ma è il modo più semplice e così delizioso! Seguite questa ricetta per imparare a preparare un pollo al curry cremoso.

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35 piatti principali economici, ricette veloci e gustose

La ricetta si trova in questo articolo

35 piatti principali economici, ricette veloci e gustose

Ingredienti

numero di porzioni
5
  • 900 g petto di pollo Aggiunto a
  • 2 La cipolla Aggiunto a
  • 3 spicchi d aglio Aggiunto a
  • 1 cucchiaio zenzero Aggiunto a
  • 3 cucchiaio olio vegetale Aggiunto a
  • 2 cucchiaio curry in polvere Aggiunto a
  • 112 cucchiaino sale Aggiunto a
  • 112 cucchiaino pepe nero macinato Aggiunto a
  • 4 pomodoro Aggiunto a
  • 400 g latte Aggiunto a
  • 180 ml acqua Aggiunto a
  • 12 cucchiaino garam masala Aggiunto a
  • coriandolo Aggiunto a
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Procedura

35 min.
1. Passaggio

In una padella grande scaldare l'olio. Aggiungere le cipolle tritate e soffriggere fino a doratura, a fuoco medio-basso. mescolare di tanto in tanto.

Pollo al curry veloce - procedimento 1

Fonte: Youtube

2. Passaggio

Quando le cipolle sono dorate, aggiungere l'aglio e lo zenzero grattugiati. Mescolare e cuocere per 2 minuti. Aggiungere i pomodori tagliati a pezzetti e cuocere, mescolando di tanto in tanto, finché non si ammorbidiscono. Aggiungere il curry in polvere e cuocere, mescolando, per 2 minuti. Aggiungere il petto di pollo, salare e pepare, cuocere per 5 minuti, finché non sarà dorato. Coprire la padella e cuocere per altri 2-3 minuti. Aggiungere l'acqua, coprire e cuocere per 10 minuti.

Pollo al curry veloce - procedimento 1

Fonte: Youtube

3. Passaggio

Aggiungere il latte/crema di cocco, condire con garam masala e sale, mescolare e cuocere finché non si addensa leggermente. Servire con pane naan o riso.

Pollo al curry veloce - procedimento 1

Fonte: Youtube

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