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Fonte: Youtube
Polpette di carne al forno
Siete pronti per le migliori polpette al forno? Croccanti all'esterno, succose e saporite all'interno, queste polpette al forno diventeranno presto le vostre preferite!
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Ingredienti
numero di porzioni
20
- 680 g Carne di manzo
- 2 spicchi d'aglio
- 2 cucchiaio basilico essiccato
- 1 cucchiaio sale
- 1⁄2 cucchiaio scaglie di peperoncino
- 2 cucchiaio salsa Worchestershire
- 1⁄2 tazza parmigiano
- 3⁄4 tazza pangrattato
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Procedura
40 min.
1. Passaggio
Preriscaldare il forno a 400 gradi. Spruzzare leggermente una teglia 9 x 13 o una teglia da forno con uno spray antiaderente. Unire tutti gli ingredienti in una ciotola media.
2. Passaggio
Mescolare accuratamente fino a distribuire uniformemente gli ingredienti. Formare delle palline da 1 a 1,5 pollici. Qualunque sia la dimensione scelta, devono essere tutte più o meno della stessa misura per una cottura uniforme. Cuocere per 25-30 minuti. Servire caldo.
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Cucinare il brodo d'ossa tradizionale
Questo sostanzioso brodo d'ossa è una ricetta tradizionale che preparo sempre, soprattutto nei mesi più freddi. Di tanto in tanto aggiungo anche verdure biologiche avanzate, come bucce di carote o porri, che conferiscono al mio brodo un sapore ancora più intenso. Non è solo estremamente gustoso, ma anche particolarmente ricco di sostanze nutritive e salutare.
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Questa opulenta festa è perfetta per occasioni speciali. I succulenti medaglioni di cervo sono perfettamente complementati dalla salsa di mirtilli rossi dolce e aspra.
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Io adoro preparare la torta di nocciole, un dolce genuino e profumato che riporta alla mente le merende della nonna. È tra l'altro una ricetta molto semplice da realizzare, ma che regala grandi soddisfazioni in termini di gusto. La nocciola ne è la protagonista indiscussa, regalando un’aroma intenso e una piacevole croccantezza.
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Sfogliatine alle mele
Le sfogliatine alle mele sono un dolce delicato e irresistibilmente appetitoso che adoro preparare per la colazione del fine settimana. L'aroma dolce della mela combinato con quello deciso della cannella diffuso in tutta la casa durante la cottura, rende questa esperienza ancora più piacevole. Dai miei tanti tentativi per perfezionarla, ho imparato alcuni trucchetti che condividerò con voi.
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Túrós csusza sütőben
A túrós csusza egy népszerű és egyszerűen elkészíthető magyar étel, amelyet ebben a változatban a sütőben sütünk meg. A tészta krémes túróval, szalonnával és friss petrezselyemmel készül.
