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Fonte: Youtube
Ricetta di vellutata di zucca con Bimby
Usa il tuo robot Bimby per preparare questa buonissima vellutata di zucca! Vedrai con che velocità e faciità presenterai questa fantastica zuppa in tavola.
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Ingredienti
numero di porzioni
4
- 50 g cipolla o porro
- 600 g zucca pulita
- 600 g brodo vegetale
- 20 g Olio
- 2 cucchiai parmigiano
- sale e pepe
- curcuma
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Procedura
40 min.
1. Passaggio
Tritare la cipolla o il porro vel 4-5 5 secondi, radunare il trito sul fondo del boccale con la spatola, aggiungere l'olio e soffriggere 3 min Varoma vel 1.
2. Passaggio
Aggiungere la zucca tagliata a pezzi, tritare a vel 5 per 5 secondi; unire il brodo e cuocere 20 minuti Varoma vel 2. Aggiustare con sale e pepe, aggiungere il parmigiano, la curcuma qb e omogeneizzare per 30 secondi a vel 7-8.
3. Passaggio
Servire a piacere con crostini e un ciuffo di rosmarino per decorazione. Ottima con semi di sesamo e un poco di yogurt bianco naturale.
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Torta filippina Ube Chiffon Macapuno al cocco
La torta Ube Macapuno è un dolce molto amato nelle Filippine. Il tenero ube chiffon cake è abbinato a un dolce ripieno di cocco, noto come macapuno, per creare una combinazione appetitosa. Questa autentica ricetta di torta non è solo deliziosa, ma vanta anche un accattivante colore viola, che dona un tocco di allegria alla vostra tavola. Divertitevi a creare questa vivace prelibatezza filippina direttamente a casa vostra!
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Cheesecake mascarpone e nutella
La Torta Fredda al Mascarpone e Nutella è un semifreddo bello, golosissimo e facilissimo da preparare. E’ composto da tre strati: la base fatta di biscotti sbriciolati, la crema fatta con panna e mascarpone, e la farcita fatta con uno strato di Nutella
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Torta con la ricotta
La Torta con la ricotta è un dolce semplice, ma di grande successo, che ho preparato numerose volte per la mia famiglia. Le sue origini sono romane, e la ricetta di base può essere arricchita con gocce di cioccolato o buccia di limone grattugiata. Il sapore delicato della ricotta si combina alla perfezione con la pasta frolla croccante, creando un dolce perfetto per la colazione, la merenda o come dessert. Le porzioni sono indicative, naturalmente. L'importante è prepararla con amore!
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Spaghetti allo scoglio
Un'ottima opzione per la cena. Consistenza delicata e gusto squisito non vi lascerà indifferenti. Un ottimo piatto per deliziare se stessi e i propri cari. La ricetta per fare gli spaghetti è semplice e accessibile a tutti.
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Calamari ripieni cannavacciuolo
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Scaloppine al Limone (scaloppine di vitello al limone)
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Pesce spinarolo al pomodoro
La ricetta del pesce spinarolo al pomodoro che vi propongo è frutto delle mie sperimentazioni in cucina. È un piatto molto gustoso, che ho affinato nel tempo, cercando il giusto equilibrio tra il sapore del pesce e quello del pomodoro. Da buon amante della cucina di mare, ritengo che vale la pena provare a prepararlo.
