:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/oi8M51lsuP2UX5SJKVv_/cd1ed91c8ca108c60fb77c425c753b.jpeg "Sanguinaccio")
Sanguinaccio
Pensando al Carnevale viene subito in mente il gustoso sanguinaccio, di cui vogliamo presentare la ricetta in questo appuntamento. Gustate il sanguinaccio preparato secondo la ricetta napoletana e ad associarsi alle Chiacchiere.
Ingredienti
- 1 lt latte intero fresco
- 500 g zucchero
- 100 g cioccolato fondente
- 200 g cacao in polvere
- 40 g farina
- 40 g amido di mais
- 1⁄2 cucchiaino vaniglia
- 1⁄2 cucchiaino cannella
- 50 g limone e arancia candita
Ultimi volantini
Procedura
Mescolare il cacao amaro, lo zucchero e la farina in un pentolino e aggiungere gradualmente il latte precedentemente messo a scaldare sul fuoco o nel microonde.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/oi8M51lsuP2UX5SJKVv_/35364ac3df34fc57ddcdd98eec5bb7.jpeg "Sanguinaccio - procedimento 1")
Fonte: Youtube
Accendere il fuoco a fiamma media e iniziare a cuocere la salsa al cioccolato, aggiungendo poi le spezie in polvere. Cuocere quindi a fuoco basso, mescolando continuamente.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/oi8M51lsuP2UX5SJKVv_/39459ed865a0acfafd843bfb435cf6.jpeg "Sanguinaccio - procedimento 1")
Fonte: Youtube
Al primo bollore, aggiungere il cioccolato extra fondente precedentemente tagliato in piccoli pezzi e farlo sciogliere, sempre mescolando. Non appena la crema è abbastanza densa, spegnere il fuoco, lasciarla raffreddare leggermente e poi aggiungere la frutta candita ridotta in piccoli pezzi.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/oi8M51lsuP2UX5SJKVv_/fd6555eaa03e6c9bdade298aea2d08.jpeg "Sanguinaccio - procedimento 1")
Fonte: Youtube
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/CUyuRgOZo4E5lfwKWyH9/50b3deffacb4a73f26282158d9f8a64e.jpeg "Anteprima ricetta Torta caprese")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/6NMYWxcGB6nPsj-avuqn/09566def87d5f2cba0a3e2f7ef0612.png "Anteprima ricetta Torta cocco e cioccolato")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/2HVtACMJU3vuJ75Wrfkr/2c382019704af0981114f135e65141.png "Anteprima ricetta Palline di cioccolato")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/msbxHBGz-FEZW6b02W8b/c75b81835086a579c028ecafd36ea7.jpeg "Anteprima ricetta Nidi di limone")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/9CP2upIZP-q7fGppfigC/f39d3e5daadd97523762726e7213d3.jpeg "Anteprima ricetta Zuppa di cavolo con passata di pomodoro")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/pcUq_DsE8iD23m5hHgQf/84ebe03dd55416de57e65fcf503e63.png "Anteprima ricetta Spalmabile di carne per bruschette")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/lh4pEn6mlKmnok5Lln1v/17da07e61f96efe905f09d114ca17e.png "Anteprima ricetta Guancia di manzo Morbida e Gustosa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/djaEl4Kt_EBqRzXAtOn2/11313f13dfbbb398361449c36d48e9.jpeg "Anteprima ricetta Salmone con spinaci")
