:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/oi8M51lsuP2UX5SJKVv_/cd1ed91c8ca108c60fb77c425c753b.jpeg "Sanguinaccio")
Sanguinaccio
Pensando al Carnevale viene subito in mente il gustoso sanguinaccio, di cui vogliamo presentare la ricetta in questo appuntamento. Gustate il sanguinaccio preparato secondo la ricetta napoletana e ad associarsi alle Chiacchiere.
Ingredienti
- 1 lt latte intero fresco
- 500 g zucchero
- 100 g cioccolato fondente
- 200 g cacao in polvere
- 40 g farina
- 40 g amido di mais
- 1⁄2 cucchiaino vaniglia
- 1⁄2 cucchiaino cannella
- 50 g limone e arancia candita
Ultimi volantini
Procedura
Mescolare il cacao amaro, lo zucchero e la farina in un pentolino e aggiungere gradualmente il latte precedentemente messo a scaldare sul fuoco o nel microonde.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/oi8M51lsuP2UX5SJKVv_/35364ac3df34fc57ddcdd98eec5bb7.jpeg "Sanguinaccio - procedimento 1")
Fonte: Youtube
Accendere il fuoco a fiamma media e iniziare a cuocere la salsa al cioccolato, aggiungendo poi le spezie in polvere. Cuocere quindi a fuoco basso, mescolando continuamente.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/oi8M51lsuP2UX5SJKVv_/39459ed865a0acfafd843bfb435cf6.jpeg "Sanguinaccio - procedimento 1")
Fonte: Youtube
Al primo bollore, aggiungere il cioccolato extra fondente precedentemente tagliato in piccoli pezzi e farlo sciogliere, sempre mescolando. Non appena la crema è abbastanza densa, spegnere il fuoco, lasciarla raffreddare leggermente e poi aggiungere la frutta candita ridotta in piccoli pezzi.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/oi8M51lsuP2UX5SJKVv_/fd6555eaa03e6c9bdade298aea2d08.jpeg "Sanguinaccio - procedimento 1")
Fonte: Youtube
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/_r6G1IqbXaluf9_8cHLm/bd10f9d2b33a7305825b8b55c25d33.png "Anteprima ricetta Torta di nocciole")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/47TbFahQMVoutEI6m1M0/d4033c33e91ea2234a7c6dbc745f52.png "Anteprima ricetta Torta con marmellata di fichi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/6lT6bkAhk06nFt6pudCL/c4325cafc8761a6b7f4ebf6ac9c490.jpeg "Anteprima ricetta Torta filippina Ube Chiffon Macapuno al cocco")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/h8qYmSDoSMw7Ov3BZTA0/8bbf2d309cfb15f685858d5ce217d9.png "Anteprima ricetta Pancetta vegana di seitan")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/-vsbJouSixc9h-UYkdJ3/a42b1e12b7c0583fa1eb83518c3e40.jpeg "Anteprima ricetta Carciofi alla romana veloci")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/HA1nxhkJWDyK45MHQy1U/5b41048685736139d7ae4ba6a95235.png "Anteprima ricetta Scaloppine al Limone (scaloppine di vitello al limone)")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/PrXck79yv6VXMh0yt9fJ/67758e91f2fe6cb145a3f5bbcc1bcb.png "Anteprima ricetta Calamari ripieni cannavacciuolo")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/ZTowD7qSx9C21xztMnpz/a840d82d326744e01e86b3186dc634.jpeg "Anteprima ricetta Torta San Valentino senza lattosio")
