:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/WjnJucoHUC-InMeQeixV/13b38bbf3c42b762a7d5a166ef7ad568.jpeg "Scaloppine ai funghi")
Scaloppine ai funghi
Questa ricetta per i funghi con le Scaloppine è indubbiamente eccezionale. Entrambi gli ingredienti sono una combinazione eccellente nella gastronomia perché esaltano qualsiasi piatto.
Ingredienti
- 5 capesante
- 400 gr. di frecce
- 2 spicchi di aglio
- 10 pomodori ciliegia
- 1 erba cipollina tritata finemente
- 90 ml. di olive ammesse
- ½ bicchiere di vino bianco
- Sale e pepe a piacere
- 1 cucchiaino aneto (o erbe a piacere)
Ultimi volantini
Procedura
In primo luogo, pulire i funghi e le capesante. Per fare questo, lavare i funghi e tagliarli a fettine sottili. Successivamente lavare bene le capesante, togliendole dal guscio e condirle leggermente. Riservare.
Affettare l'aglio, lavare e tagliare l'erba cipollina a pezzetti.
Aggiungere i funghi in una casseruola con un filo d'olio d'oliva e cuocere fino a perdere il liquido. Togliere e riservare.
Poi, nella stessa casseruola, fate soffriggere l'aglio a fette. Aggiungete l'erba cipollina e fate cuocere per qualche altro minuto.
Aggiungere i funghi e l'aneto e il vino bianco. A fuoco basso, mescolare gli ingredienti fino a quando l'alcol evapora.
Infine aggiungete le capesante e fate cuocere per due minuti per lato in una padella con qualche cucchiaio di olio d'oliva.
Per finire, aggiungere le capesante alla casseruola con il resto degli ingredienti e mescolare delicatamente per integrarli. Evitare di cuocere troppo le capesante perché diventeranno difficili. E 'semplicemente una questione di unire gli ingredienti, pochi secondi.
Metti un pizzico di sale.
Servite caldo e accompagnate il piatto con dei pomodorini tagliati a metà.
Condividi la ricetta con gli altri
Reels
NuovoLe ultime ricette
Le ultime ricette
Reels
NuovoRicette preferite
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/nUpuKCURl_I-LmNAKcPt/b366945329e0fee92f65ea7238fe31.png "Anteprima ricetta Pasta alla genovese di Cannavacciuolo")
Pasta alla genovese di Cannavacciuolo
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/L1F2GNWMWQSSLTHqTd6t/3e994df69cb3d833f02f0c8e520d29.jpeg "Anteprima ricetta Ricetta bagna cauda con panna")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/4b7L-CTZsruNKo6W3eTy/524db09b1197d24f5bdada13337a48.png "Anteprima ricetta Pasta con pomodori e mozzarella")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/2HVtACMJU3vuJ75Wrfkr/2c382019704af0981114f135e65141.png "Anteprima ricetta Palline di cioccolato")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/7Ws8EYSEfD4btGT6GgCv/abaeccc4f2500c117817d99da6ca70.jpeg "Anteprima ricetta Sovracosce di pollo al forno")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/fwhdN86OsHBe6Z72xWi1/e91212d385e4f4dbfad21a6f09be44.jpeg "Anteprima ricetta Cheesecake mascarpone e nutella")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/8lRrnii87mNpY75FJ2nS/072a70f408ec7c190e7dca420804aa.jpeg "Anteprima ricetta Cipolle Caramellate Cannavacciuolo")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/DYbHOr4u9yWhnKrnwRDp/6ece88801661b8762e5cdd6908a294.jpeg "Anteprima ricetta Cicciopancake")
