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Fonte: Youtube
Scaloppine di pollo al limone
Questa ricetta delle scaloppine di pollo al limone è una delle più semplici, ma anche una delle più deliziose!
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Ingredienti
numero di porzioni
4
- 500 g petto di pollo a fette
- farina auto-lievitante
- 3 limoni
- 12 g burro
- olio evo
- sale e pepe
- prezzemolo
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Procedura
30 min.
1. Passaggio
Passare 500 g di petto di pollo a fette nella farina e spremere 3 limoni. Nel frattempo, mettere una padella a fuoco medio e sciogliere 12 g di burro con un po' di olio extravergine d'oliva.
2. Passaggio
Aggiungere i petti di pollo tagliati a fette e aggiungere sale e pepe nero. Friggere per 5 minuti su ogni lato e poi aggiungere il succo di limone. Cuocere per altri 2 minuti e servire con prezzemolo tritato.
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