:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/MlaSmB_8ih9WtwK3rh5X/8dfcfee1c4f52b9763be1c79ff4b93.jpeg "Seppie in umido")
Fonte: Youtube
Ingredienti
- 3 seppie
- 700 g pomodoro in scatola
- 1 spicchio d aglio
- 1⁄2 La cipolla
- prezzemolo
- 1 bicchiere vino bianco secco
- olio evo
- sale
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Valori nutrizionali e prezzo
Procedura
Per preparare i calamari in umido, rosolare l'aglio, la cipolla e il prezzemolo in una casseruola profonda; aggiungere i calamari tagliati a strisce, salare e sfumare con il vino.
A questo punto, aggiungere i pomodori Petti extra fini setacciati - passata di pomodoro fine e lasciare cuocere lentamente lo stufato di calamari fino a quando i calamari saranno cotti, circa 30 minuti.
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cookinstarSeppie in umido
Deliziose seppie in umido, secondo la ricetta tradizionale veneta.
Per preparare i calamari in umido, rosolare l'aglio, la cipolla e il prezzemolo in una casseruola profonda; aggiungere i calamari tagliati a strisce, salare e sfumare con il vino.
A questo punto, aggiungere i pomodori Petti extra fini setacciati - passata di pomodoro fine e lasciare cuocere lentamente lo stufato di calamari fino a quando i calamari saranno cotti, circa 30 minuti.
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