:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/jR07zZ8J0c5jo0d9w68C/8b77f252fab96abd2e7bcec10077af.jpeg "Straccetti di pollo con verdure")
Fonte: Youtube
Straccetti di pollo con verdure
Straccetti di petto di pollo con verdure : segui la ricetta per cucinare questo delizioso piatto per i tuoi ospiti!
Ingredienti
- 450 g pollo disossato
- sale
- polvere di pepe bianco
- salsa di soia
- 100 g fiori di broccoli
- 90 g carote a fette
- 90 g peperone rosso
- 90 g peperone giallo
- 4 spicchi d'aglio
- zenzero
Ultimi volantini
Procedura
Tagliate il pollo disossato in pezzettini. Togliere i fiori di broccoli, tagliare le carote a fette e i peperoni rossi e gialli a cubetti. Inoltre sbucciate e tritate l’aglio e lo zenzero.
- Scaldare l’olio in un wok e aggiungere i pezzi di pollo. Mescolare per 30 secondi e poi aggiungere sale e pepe bianco in polvere per condire il pollo. - Ora fate soffriggere a fiamma alta per circa 2-3 minuti e poi aggiungete 1/2 cucchiaio di salsa di soia scura. Aggiungere un composto e continuare a mescolare friggere a fuoco vivo per altri 2-3 minuti fino a quando l’acqua si è completamente asciugata e il pollo è fritto e dorato. - Togliere e mettere da parte su un piatto.
- Nello stesso olio aggiungete l’aglio tritato e lo zenzero. Mescolare per 15 sec e poi aggiungere le carote affettate e cubetti di peperoni rossi e gialli. Mescolare e friggere a fuoco vivo per 1 minuto prima di aggiungere i fiori di broccoli. Aggiungete anche il sale (un pizzico) e 1/4 cucchiaio di pepe in polvere. Aggiungere un composto e continuare a mescolare friggere a fuoco vivo per 2 minuti. - Aggiungete ora i pezzi di pollo saltati e versate un composto a fiamma alta per 1 minuto. - Aggiungete la salsa di soia scura, il brodo di pollo, la salsa di peperoncino rosso e il miele. Aggiungere un composto e far soffriggere a fuoco vivo per circa 2 minuti fino a quando il sugo si è quasi asciugato. - Aggiungete ora l’impasto di mais e l’olio di sesamo, versate un composto e continuate a far soffriggere a fuoco vivo per 1 minuto fino a quando tutto il sugo si sarà asciugato e ricoprite il pollo e le verdure.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/vXOPuKDBWcMs3vGDnYOo/d14bb3b9f8a233a7beda97643cca66.jpeg "Anteprima ricetta Rotolo di biscotto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/LLa3hJdx0ls04ojL6TZY/e19df43e2ca325a575e2b7867655f867.jpeg "Anteprima ricetta Aperitivo di natale")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/LK2spTrxfkvjLUEQyYnp/83cc61cc8f33713a8497430659bf5a.png "Anteprima ricetta Sugo con salsiccia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/1Bpn4Mcps21Pgu7t3O8j/fd59f5762c02f5d27ddfe44aac0c13.png "Anteprima ricetta Mele cotte in padella")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/Tt6qTPW5ofcVo7yBGA7G/cc14570e9a2425716e31cba2e5f315.jpeg "Anteprima ricetta Pane fatto in casa con lievito")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/9MyH5y9bCKGKdfTk-gYE/becf6b2e8b95b1acf31a74ee351374.png "Anteprima ricetta Salsa al Porto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/STTvaQomHXR0Q2Iy9eBh/25954f0b91eb6a0c5aefa88a227b4b.png "Anteprima ricetta Risotto con ossobuco")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/McSEn9QXg5DvqF17S31C/1bb534f6567aa04d87e0e295a55548.jpeg "Anteprima ricetta Torta di banane senza farina e zucchero")
