Torta di mele

Per preparare il dessert alla frutta, per prima cosa, liquefare la crema spalmabile nel microonde o in un bollitore doppio e riporla. Mescola lo zing al limone

E schiacciare il succo ottenendo circa 30 g

Poi metti via sia lo zing che il succo. Separare le mele in parti uguali e centrarle

Sbucciare le mele

Poi tagliarli in quattro sezioni

E tagliarli a rondelle fermandoli per il lato

Mettere le mele tagliate in una ciotola e spruzzarle con il succo di limone

Mescolarli bene: questa attività eviterà che anneriscano. Quindi, a quel punto, filtrare la farina 00 con il preparato in polvere

Poi, in una ciotola enorme, versate le uova

E un pezzo della porzione di zucchero,

Inizia a battere con le fruste elettriche

E continuate a versare lo zucchero poco alla volta

Quando la miscela inizia a sciogliersi, aggiungere un pizzico di sale

E continuare a montare fino ad ottenere un impasto leggero e soffice. Ora aggiungi la crema disciolta riportata a temperatura ambiente

Aromatizzate con cannella in polvere

E aggiungere anche la macinata di limone zing

Quindi, continuando a montare, aggiungere a turno la farina filtrata e la polvere riscaldante

Quando le polveri si saranno consolidate, abbassare la velocità delle fruste elettriche e versare gradualmente il latte a temperatura ambiente

Quando il latte si sarà unito, fermare le fruste: la pastella è pronta

A parte, incanalare le mele in uno scolapasta per eliminare il succo di limone

E svuotarli nella miscela

Frullare delicatamente dalla base verso l'alto per unirli bene

Imburrare e cospargere di zucchero a una distanza di 22 cm su una teglia e, aiutandosi con una spatola, versare il composto

La torta è pronta per essere preparata

Cuocere a forno statico preriscaldato a 180° per circa 55 minuti.

A cottura ultimata toglietela dal fuoco

E lasciarlo raffreddare prima di eliminarlo dal piatto. Cospargete la torta di zucchero a velo

E servire

Il tuo dessert alla frutta è da deliziare!